Hvem elsker ikke en god hotdog ? De er en af Amerikas favoritfood, fordi de ikke kun er velsmagende, de påberåber følelser af nostalgi for mange. Tjek disse tips til opbevaring og madlavning af hotdogs for at sikre, at din næste batch er lækker.
Hotdogsopbevaring og holdbarhed
Hotdogs er let tilgængelige i alle størrelser og typer i næsten enhver købmand. De forkogte wieners er vakuumpakket og har en relativt lang holdbarhed for kød.
Opbevar ubrudte pakker i køleskabet, og brug dem efter fabrikantens anvendelsesdato. Åbnede franker skal opbevares i en forseglet plastpose i køleskabet og anvendes inden for tre dage efter åbningen.
Hotdogs er et godt element til at fryse i op til seks måneder ved 0 grader F. Med de fleste standardlavningsmetoder kan hundene gå direkte fra fryseren til gryden eller grillen.
Hotdogs madlavningstips
Selvom hotdogs er fuldt kogte, er det sædvanligt at varme dem op, før de spiser. Smagen forbedres meget ved enhver form for genopvarmning, men mange børn (og voksne) nyder at spise dem kolde.
Med hensyn til madlavning kan hotdogs koges, broileres, braises, bages, grilles og steges.
For det bedste resultat må du ikke punktere pølser eller pølser, når du laver mad. Saftene vil løbe tør for, hvilket resulterer i en hård, tør uappetitlig wiener.