Selv om denne drik kaldes en "limonada frosset" i Spanglish, er det faktisk en frossen limeade drink. Det er meget tart og forfriskende.
Tilsætningen af en vis passionfrugtmasse eller passionfrugtjuice er lækker blandet i denne drink. En fremragende alkoholisk version af limonadaen er frossen, den frosne pisco sur , der er lavet med peruviansk brandewine .
I nogle dele af Latinamerika er limes grupperet i kategorien af citrusfrugter, der er kendt som limones (lee-mone-ayes), da citroner ikke er bredt tilgængelige. Sydamerikanske limes er mindre, juicier og mere tærte end de større persiske limes, der ofte sælges i USA. Kig efter små limer med tyndere skind (ofte importeret fra Mexico) eller nøgle limer til at lave denne opskrift.
Hvad du skal bruge
- 1 kop sukker
- 1 1/2 kopper vand
- Kniv af salt (valgfrit)
- 1/2 kop nøgle lime juice (fra ca. 8 små nøgle kalk)
- 6 kopper knust is
Hvordan man laver det
- Placer limes i mikrobølgeovnen i 20 sekunder ved lav effekt (eller indtil de er bare varme, ikke varme at røre ved), rull dem derefter et par gange på tælleren, mens du trykker ned med håndfladen.
- Bring vand og sukker (og salt, hvis det bruges) til kog, omrør indtil sukkeret er opløst. Fjern fra varme og kølige.
- Bland sukkervand, limejuice og is i en blender, og bland til det er godt blandet og slushy. Serveres straks i lange briller.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 811 |
| Total fed | 5 g |
| Mættet fedt | 1 g |
| Umættede fedtstoffer | 1 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 81 mg |
| Kulhydrater | 181 g |
| Kostfibre | 20 g |
| Protein | 24 g |