Dette er en grundlæggende pizza lavet med en hjemmelavet dej og flere topping forslag.
Vær kreativ med påfyldninger til denne pizza - brug dine yndlingsgrønsager og kødpåfyldninger, eller bland osten.
En kombination af Provolone og Mozzarella eller Cheddar og Mozzarella er fremragende valg.
Hvad du skal bruge
- Til dejen:
- 1 pakke aktiv tør gær (ca. 2 teskefulde)
- 1 kop vand (varm)
- 1 tsk sukker
- 2 spsk olivenolie
- 2 1/2 kopper all-purpose mel
- 1 knivspids salt
- Til Topping:
- 1 kan / 8 ounces tomatsauce
- Valgfrit: brunbenet oksekød eller italiensk pølse, opbrudt
- 1 kan svampe (skåret, drænet)
- Valgfrit: tyndt skiver grøn peber og løg
- 1/2 kop parmesanost (revet)
- 1 til 2 kopper Mozzarellaost (eller en blanding af Mozzarella og Cheddar, strimlet)
Hvordan man laver det
- Ovnen opvarmes til 400 F.
- Tilsæt gær til vandet og rør indtil det er opløst. Tilsæt sukker, olie, mel og salt. Sæt blandeskål fyldt med dej i varmt vand i 5 minutter for at stige. Pat dejen ud på en godt smurt pizza pan eller kiksplader.
- Lag påfyldning på dej i den angivne rækkefølge.
- Bages i den forvarmede ovn i ca. 20 minutter, eller indtil skorpen er brunet.
Du kan også lide
Øl og Basil Pizza Crust Opskrift
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 310 |
| Total fed | 19 g |
| Mættet fedt | 7 g |
| Umættede fedtstoffer | 9 g |
| Kolesterol | 29 mg |
| Natrium | 873 mg |
| Kulhydrater | 23 g |
| Kostfibre | 4 g |
| Protein | 13 g |