Dette er en lækker kylling opskrift, der er sikker på at behage. Bourbon er subtil, men tilføjer en fantastisk smag til kyllingebrystene . Nyd med dine yndlings grillede sider.
Hvad du skal bruge
- 4-6 kyllingebryst (halvdele)
- 1 tsk / 5 ml havsalt
- 1/2 tsk. 2,5 ml sort peber
- Til Marinade / Sauce:
- 1 kop / 240 ml ahornsirup
- 1/4 kop / 60mL bourbon
- 2 spsk / 30 ml vand
- 2 spsk / 30 ml olivenolie
- 1 msk. / 15 ml sojasovs
- 1-2 fed hvidløg (hakket)
- 1 tsk / 5 ml timian (tørret)
- 1 tsk / 5 ml persille (tørret)
Hvordan man laver det
Kombiner, urter, bourbon, sojasovs, ahornsirup og olivenolie i stor skål. Fordel blandingen i halvdelen. Tilsæt kylling til skål og coat godt med halvdelen af blandingen. Dæk og marinér i 2-3 timer. Anbring den resterende blanding i en lille gryde og lad den simre på lav varme i 8-10 minutter, omrør ofte. Fjern fra varme. Du skal muligvis belønne, før du serverer.
Forvarm grillen for medium varme. Fjern kylling fra køleskab og kassér marinade.
Anbring kylling på grillen og lad koge i 20 minutter eller indtil kød når en indre temperatur på 165 grader F., i den tykkeste del. Når du er kogt, fjern fra varme og server med opvarmet sauce ovenpå.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 2862 |
| Total fed | 149 g |
| Mættet fedt | 40 g |
| Umættede fedtstoffer | 62 g |
| Kolesterol | 837 mg |
| Natrium | 1.902 mg |
| Kulhydrater | 87 g |
| Kostfibre | 1 g |
| Protein | 266 g |