Der er ikke mere amerikansk end æbletærte og griller ud til den fjerde juli. Kombiner de to med de mest amerikanske ting, jeg kan muligvis ting med - grillet æbletærte! Hvis du virkelig ønsker at wow dine kødfrie venner på en amerikansk grill , prøv denne opskrift. Ja, du kan lave en hjemmelavet æbletærte lige på din grill!
Har du brug for denne grillede kageopskrift til at være vegan? Brug en ikke-dyrbaseret forkortelse og brug kun vegansk margarine i stedet for smørret.
Tillykke med fødselsdagen, Amerika!
Hvad du skal bruge
- 2 kopper plus 2 spsk. mel (opdelt)
- Klem salt
- 1/2 kopsforkortelse (kølet)
- 5 spsk. isvand (eller mere om nødvendigt)
- 1/4 kop sukker
- 1/2 tsk. muskatnød
- 1 tsk. kanel
- 1/8 tsk. nellike
- 8 kopper æble (skiver, ca. 6 store æbler)
- 2 spsk. citronsaft
- 1/2 kop brunt sukker
- 1/4 kop smør (kold)
- Valgfri: vaniljeis
- Valgfri: ekstra skarp cheddarost
Hvordan man laver det
- Kombinér 1 1/2 kopper mel og salt. Tilsæt forkortelse og skær i mel og salt med konditorblender indtil groft og smuldret.
- Rør i isvand, lidt ad gangen, indtil dej danner i en bold. Sæt dejen i plastfolie og chill i 20 minutter.
- Rul dejen ud i en cirkel og pas ind i en tærteplade.
- Forvarm trækul eller gas grill til indirekte madlavning ved 400 F.
- I en lille skål kombineres granuleret sukker, 2 spsk mel, muskatnød, kanel og nelliker.
- I en separat stor skål kaste æbleskiver med citronsaft (for at forhindre æblerne i at blive brune). Derefter tilsættes sukker / mel / krydderi blandingen til æblerne og kast for at belægge æbleskiverne med krydderblandingen.
- I en medium skål kombineres de resterende 1/2 kop mel med brunt sukker. Tilsæt smørstykkerne og skær med en konditorblander, indtil blandingen ligner grove krummer. Stænk jævnt over æblerne.
- Placer kagen på et kiksark og bages over indirekte varme indtil æblerne er ømme og boblende, ca. 50 til 60 minutter. Fjern kagen og lad sidde i mindst 10 minutter for at afkøle, før du serverer.
- Serveres med generøse scoops is og skiver ekstra skarp Cheddar-ost.
Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
---|---|
Kalorier | 359 |
Total fed | 20 g |
Mættet fedt | 8 g |
Umættede fedtstoffer | 8 g |
Kolesterol | 19 mg |
Natrium | 220 mg |
Kulhydrater | 45 g |
Kostfibre | 4 g |
Protein | 2 g |