Gammeldags icebox kager gør et comeback og med god grund. Disse opskrifter er så enkle og kan varieres til at bruge enhver smag, du kan lide. Prøv at gøre denne nemme, ingen kok opskrift til Graham Cracker Icebox Cake med forskellige smag af pudding mix og frosting til en ny smag sensation.
Du kan bruge chokoladepudding mix, eller prøv smørkød eller citron. I stedet for chokoladefrysningen, prøv vanilje eller smørkrem eller karamel. Du kan endda bruge andre typer af krakkere til graham crackere. Prøv chokolade graham crackere eller honning kanel. Vanille skiver eller chokolade skiver ville arbejde også. Brug bare ikke sandwichkager; de er for tykke til at blødgøre i pudding-blandingen korrekt til den rette konsistens. Jeg kan lide at top denne klassiske opskrift med nogle hakkede ristede nødder eller nogle ristede kokosnød for lidt tekstur.
Denne opskrift er vidunderlig til underholdende simpelthen fordi den skal laves forud for tiden. Krakkerne blødgøres i puddingblandingen og bliver kageagtig. Denne dessert føder også en skare; du kan muligvis få 16 til 20 portioner ud af det, hvis du skærer rimeligt små firkanter.
Hvad du skal bruge
- 1 (16 ounce) pakke graham crackere
- 2 (3,4 ounce) pakker øjeblikkelig
- vanilje pudding mix
- 2 1/2 kopper mælk (hel)
- 1 1/2 kopper piskekrem
- 3 spiseskefulde sukker (pulveriseret)
- 1 tsk vanille
- 1 (16 ounce) beholder chokolade frosting
- 1/2 kop piskekrem
- Valgfrit: 1 kop ristet pecannødder eller ristet kokosnød
Hvordan man laver det
- Bland pudding mix og mælk i en stor skål. Sørg for, at du ikke har den type pudding mix, der skal tilberedes før servering; det skal være øjeblikkeligt at arbejde i denne opskrift. Rør med en vispisk, indtil den er godt blandet og sat i køleskabet.
- I mellemtiden kombineres i en medium skål 1 1/2 kopper fløde, pulveriseret sukker og vanille og beat indtil stive toppe form. Fold den flødede fløde i den kølede budding blanding.
- Placer et enkelt lag Graham crackers i bunden af en 9x13 "bageplade. Smør ikke krakkerne, men lad dem være helt. Du kan fylde huller med krakkere, der er brudt i halvt, hvis det er nødvendigt.
- Sked halvdelen af pudding blandingen over krakkerne og spred jævnt. Gentag med et andet lag med kiks og resterende budding blanding. Top med et andet lag Graham crackers.
- Dæk panden med plastfolie og køle i køleskabet i 30 minutter for at indstille lidt.
- Rør frosten. I en lille skål, pisk 1/2 kop fløde og rør ind i frosten. Spred derefter denne blanding over hele kagen op til kanterne af panden. Drys med ristede nødder eller kokosnød, hvis du vil.
- Dæk og køle kagen i mindst 6 timer før servering.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 430 |
| Total fed | 23 g |
| Mættet fedt | 10 g |
| Umættede fedtstoffer | 8 g |
| Kolesterol | 5 mg |
| Natrium | 165 mg |
| Kulhydrater | 48 g |
| Kostfibre | 8 g |
| Protein | 11 g |