En glutenfri crustopskrift er nyttig til at være praktisk i opskriftsboksen, især en graham cracker-pie skorpe. Når du har skorpen, kan du fylde den med så mange forskellige smagskombinationer, så du kan lave en anden dessert hver gang. Med en gå til opskrift er halvdelen af arbejdet tilsyneladende færdig.
Denne glutenfri skorpeopskrift giver en 9-tommers glutenfri Graham Cracker Pie-skorpe, der tjener som din grundlæggende byggesten til en lækker glutenfri tærte. Alt hvad du behøver, er glutenfri Graham-crackere, blødgjort smør og lidt rørsukker.
Nairns Glutenfri Havre Grahams er en lækker mulighed for at bruge til denne pajeskorpen. Pamela gør også en glutenfri stil graham cracker, ligesom Kinnikinnick. Hvis du har tid og føler ambitiøs, kan du også lave din egen graham cracker fra bunden.
Når du har skorpen - som kan bages eller ubakket. Prøv denne Glutenfri Frosne Jordbær Yoghurt Pie eller denne Glutenfri Key Lime Pie (billedet ovenfor). Der er også denne Glutenfri S'Mores Pie og disse andre lækre ideer (sørg for at bruge en glutenfri skorpe!) Kombinationerne og ideerne er uendelige. Prøv mere end en til en graham cracker pie fyldt sommer.
Opdateret juni 2016 af Stephanie Kirkos.
Hvad du skal bruge
- 2 kopper (ca. 6,5 ounce) knust
- glutenfri Graham-crackere
- 1/2 kop usaltet smør (blødgjort)
- 2 tablespons rørsukker
- Valgfrit: 1/4 tsk muskatnød
Hvordan man laver det
- Forvarm ovnen til 375 F / 190 C.
- Placer 6,5 ounce glutenfri Graham-crackere i en ziploc-pose og brug en rullestift til at knuse kiks i fine smuler.
- Sæt krummer i en skål og tilsæt blødt smør, sukker og muskatnød. Brug en stor spatel eller dine hænder til at kombinere ingredienserne grundigt.
- Hæld krummeblandingen i en 9-tommers tærteplade eller tartpande med en aftagelig bund. Brug dine fingre til at presse krummerne jævnt ind i din tærtepande.
- For en bagt skorpe skorpen i en forvarmet ovn. Bages i ca. 8 minutter eller lige indtil kantskorpen begynder at brune.
- Til ubagt skorpe - Køl i køleskabet indtil fast, eller alternativt, ombryd skorpe og fryse.
Påmindelse : Sørg altid for, at dine arbejdsflader, redskaber, pander og værktøj er fri for gluten. Læs altid produktetiketter. Producenter kan ændre produktformuleringer uden varsel. Hvis du er i tvivl, køb eller brug ikke et produkt, før du kontakter producenten for at kontrollere, at produktet er fri for gluten.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 136 |
| Total fed | 9 g |
| Mættet fedt | 5 g |
| Umættede fedtstoffer | 3 g |
| Kolesterol | 20 mg |
| Natrium | 72 mg |
| Kulhydrater | 12 g |
| Kostfibre | 1 g |
| Protein | 1 g |