Denne kogekød med lavt kødkød og kål gør en god hverdagsmad. Det ligner ufyldte kålruller , men det er endnu nemmere.
Jeg anbefaler at tilberede risen separat, og du er velkommen til at bruge en 28 ounce dåse af knuste tomater eller bruge en 14 1/2 ounce dåse tomater og en 10 3/4 ounce tomatsuppe i stedet for spaghetti saucen. Tilsæt basilikum og hvidløgspulver til smag eller lav det med din yndlingssæsonblanding.
Hvis du ikke bruger ekstra magert kød, skal du brune det i en stegepande og dræne det, før du lægger det til langsom komfur.
Hvad du skal bruge
- 1 pose (16 ounces - ca. 6 kopper) makuleret kål og gulerødder, opdelt
- 1 pund ekstra magert oksekød (ikke brun)
- 1/2 tsk salt, opdelt
- 1/4 tsk peber, delt
- 1 medium løg fint hakket
- 1 kop langkornet ris (kog dette separat, hvis det ønskes)
- 1 krukke (28 ounce) chunky spaghetti sauce
- 1/2 kop vand
- 1/4 tsk. tørrede basilikum blade, knust
- 1/4 tsk. krydret salt
Hvordan man laver det
- Spray en langsom komfur med nonstick madlavning spray.
- Placer halvdelen af den ristede kål i den forberedte langsomt komfur.
- Smuld det kødkød over kållaget. Stryk jordbundet med 1/4 tsk salt og 1/8 tsk peber. Jævnt fordel hakket løg, så ris over alt (eller kog risen separat før servering).
- Top med resterende kål, salt og peber. Kombiner spaghetti sauce, vand, basilikum og krydret salt; hæld over kål.
- Dæk og kog i LAV 5 til 6 timer eller på HØJ i ca. 3 timer, eller indtil ris er øm.
Ekspert Tips
- Tilsæt 1 spiseskefuld instant tapioka til tomatsauce for en tykkere blanding.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 638 |
| Total fed | 12 g |
| Mættet fedt | 4 g |
| Umættede fedtstoffer | 4 g |
| Kolesterol | 67 mg |
| Natrium | 558 mg |
| Kulhydrater | 91 g |
| Kostfibre | 15 g |
| Protein | 47 g |