Denne bagte blomkål er en nem 5-ingrediens opskrift. Blomkålen er bagt til perfektion med en simpel smør og brødsmulbelægning og parmesanost.
Denne gryde kan også laves med en kombination af blomkål og broccolifloretter. Tilsæt mere parmesanost eller brug Romano eller Asiago-ost til skarpere smag.
Hvad du skal bruge
- 1 stor blomkål
- 4 ounces (1 st) smør eller margarine
- 1/4 kop fint brødkrummer
- 1 tsk hakket persille, valgfri
- salt og friskmalet sort peber til smag
- 3 til 4 teskefulde revet parmesanost
Hvordan man laver det
- Vask og knæk blomkålen i blomster.
- Ovnen opvarmes til 350 F.
- Smør en 2-kvarts bageplade.
- Placer blomkålfloretterne i toppen af en dobbeltkedel eller varmesikret kolander over kogende vand og damp, dækket, i ti minutter eller dæksel med vand og kog indtil det er lige ømt.
- Mens blomkålen er tilberedning, smelt smørret eller margarinen, tilsæt brødkrummerne, og rør til det er let brunet. Tøm blomsterne og dypp dem i den varme brødblanding, der dækker hver helt. Placer blomkålen i den tilberedte bageplade og drys alle resterende brødkrummeblandinger over blomkålen. Stænk med salt og friskmalet sort peber.
- Strø med persille, hvis du bruger, og parmehst ost.
- Bag blomkål gryden i den forvarmede ovn i ca. 20 til 25 minutter.
Serverer 4 til 6.
Tips og variationer
- Brug en kombination af broccoli og blomkålfloretter i opskriften.
- Udskift parmesan med en lignende revet ost.
Flere Blomkål Opskrifter
- Creamy Blomkålssuppe med Parmehalsost
- Brændt Blomkål og Quinoa Salat
- Crock Pot Blomkål og Broccoli Med Ost Sauce
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 138 |
| Total fed | 10 g |
| Mættet fedt | 2 g |
| Umættede fedtstoffer | 3 g |
| Kolesterol | 1 mg |
| Natrium | 266 mg |
| Kulhydrater | 10 g |
| Kostfibre | 3 g |
| Protein | 4 g |