Looking Thin er ikke nok
Fedme er næsten universelt defineret af kropsmasseindeks eller BMI. BMI er brugt til at forudsige risikoen for hjertesygdomme og andre kroniske sygdomme. Jo højere tallet er, jo større er risikoen. Du anses for overvægtig, hvis din BMI er mellem 25-29, og overvægtige, hvis det er 30 og derover. Selvom BMI er baseret på vægt og højde, skelner det ikke mellem fedt fra muskel. En atlet kan have en relativt høj BMI simpelthen fordi muskler er tungere end fede.
BMI er ikke nødvendigvis en god indikator for risiko hos seniorer, da vægttab sandsynligvis skyldes en reduktion i muskel- og knoglemasse som ved reduktion i fedt. Desuden viste forskning, der blev offentliggjort i den 19. august 2006 Lancet , som analyserede 40 undersøgelser, der involverede 250.000 mennesker, at de med lavt BMI havde en højere risiko for hjerteanfald end dem med højt BMI.
Talje til hofteforhold
Så måske er en bedre måling af kropsfedt vores midje-til-hofte-forhold, der tager højde for kropsformen, hvor pæreformet er sundere end at være æbleformet. Abdominal fedt eller visceralt fedt betragtes som den farligste type fedt, da den ligger dybere i kroppen end subkutant fedt (fedt lagret under huden), der omgiver vitale organer som hjerte og lever og sætter os på endnu større risiko for hjertesygdomme, insulinresistens og diabetes. Langt fra at blive lagret passivt producerer visceralt fedt kemikalier og hormoner, der kan forstyrre vores organers funktion.
Fedtet indenfor
Selvom du mangler fortællingsbukken, kan du stadig ikke være så sund som du tror. Ser slank ud, er en ting, at være sund er en anden. Forskning i Storbritannien tyder på, at det at være en normal vægt eller endda tynd betyder ikke, at alt er godt. UK forskere har lavet fede kort på næsten 800 mennesker ved hjælp af MRI (magnetic resonance imaging) maskiner.
Tæt på halvdelen af kvinderne og mere end halvdelen af mændene med normale BMI-score havde for store mængder af internt fedt deponeret omkring hjertet og leveren og stribet gennem under-anvendte muskler - ligesom en godt marmoreret bøf.
Læger overbeviser, at kost alene ikke er nok til at beskytte vores krop mod sygdom. Mens slankekure kan hjælpe os med at se bedre ud i en badedragt, kan det også få vores kroppe til at ændre den måde, hvorpå den opbevarer fedt. De, der viste sig for at have overskydende fedt på indersiden, havde tendens til at være stillesiddende og generelt spiste dårligt - men ikke altid i overskud.
Body Volume Index
Med BMI og endda midje-til-hofte forholdet faldende kort, forvent at høre mere om Body Volume Index eller BVI, der er oprettet af UK-baseret Select Research, og som anvendes i Body Benchmark Study. Denne undersøgelse planlægger at scanne mere end 20.000 frivillige i Storbritannien og USA i løbet af to år, ved hjælp af en hvidlys kropscanner til at skabe tredimensionale billeder, der viser fedt og muskelfordeling, for at bestemme relativ risiko for sygdom. På denne måde, uanset om du er overvægtig, normalvægt eller endog undervægtig, kan læger se, hvem der er fed og hvem der ikke er.
Hvad du kan gøre for at undgå at være fedt på indersiden
- Spis en diæt lav i mættet fedt, og undgå kunstige transfedtstoffer
- Vælg magre udskæringer af kød og fjerkræ
- Begræns det samlede fedtindtag , og vælg umættede fedtstoffer som olivenolie, valnødder og hørfrø
- Spis fisk mindst to gange om ugen
- Vælg hele korn, bælgfrugter og masser af frugt og grønt, helst økologisk
- Kontrol del størrelser-to skiver pizza, ikke hele kagen
- Drik masser af vand
- Få bevægelse-gå, løbe, cykle, jage børnene, svømme-uanset hvad du kan leve med