Buttery, sød og fluffy ... fransk toast er bedst. Hvem har ikke gode minder om nogen speciel, der gør dem fransk toast på en søndag morgen? Det kan kaldes fransk toast, men det er helt sikkert nær og kære til denne amerikanske piges hjerte. Denne enkle franske toastrecept bygger på nogle få enkle og kvalitetsmæssige ingredienser.
Fransk toast kan gøre enhver weekend føler speciel. Server dette op for et hus fuld af gæster eller bare for dig selv! Og det er endnu bedre, hvis du serverer det med ... BACON!
Hvis du bruger brød på den yngre side, skal du sørge for at lade brødet sænke i mindre tid. Jo mere forældet brødet er, desto længere skal det bløde. Du kan også bruge fransk brød, ciabatta, uanset hvilket brød du har til rådighed. Men som regel, jo tykkere eller tørre brødet, desto mere æg / mælkeblanding skal du bruge, så hvis du planlægger at bruge den slags brød, skal du sørge for at gøre mere af blandingen!
Du kan også bruge denne opskrift til at lave en fransk toastbage. Du skal bare smide alle ingredienserne i en bageplade og bage i ca. 30 minutter ved 350 grader.
Hvad du skal bruge
- 6 æg (slået godt)
- 1 kop fuldmælk
- 1/4 kop sukker
- 1 tsk vanille
- 1 knivspids muskatnød
- 1 tsk kanel
- 8 skiver brød (hvid eller fuld hvede)
- Smør til smøring af gitteret
- Smør til servering
- Maplesirup til servering
- Pulveriseret sukker til servering
Hvordan man laver det
- Slå sammen æggene, helmælk, sukker, vanille i en flad og dyb skål. En gryderet skål fungerer godt.
- Stænk muskatmosfæren og muskatmosfæren. Pisk krydderierne ind i blandingen, indtil de er helt kombineret.
- Varm en stor gitter til medium høj varme. Brug en stegepande, hvis du ikke har en grill. En støbejernspande fungerer også rigtig godt.
- Dyp brødskiverne i mælkeblandingen. Lad dem sidde og opsuge blandingen, i længere tid, hvis brødet er forældet. Pas på ikke at lade frisk brød sidde for længe, eller det bliver for blødt at tage ud af blandingen! Flip brødet, så begge sider har gennemblødt i mælkeblandingen.
- Smør grillen og skru ned varmen til medium.
- Placer skiverne af fransk toast på gryden. Se varmen omhyggeligt og skru ned om nødvendigt for ikke at brænde den franske toast!
- Efter ca. 2 minutter skal du skive fransk toast og koge i endnu et minut til to minutter på den anden side. Fjern fra gitteret og hold det varmt i en 200 graders ovn, indtil du er klar til at servere hele toast.
- Top den varme franske toast med ahornsirup, smør og pulveriseret sukker!
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 123 |
| Total fed | 5 g |
| Mættet fedt | 2 g |
| Umættede fedtstoffer | 2 g |
| Kolesterol | 159 mg |
| Natrium | 108 mg |
| Kulhydrater | 12 g |
| Kostfibre | 0 g |
| Protein | 7 g |