Flavourful Damson blommer er både højt i sukker og noget bittert. Huden spænder fra en mørk blå til nær-svag.Det er en særlig god blomme sort for syltetøj og konserves.
Da de fleste Damson blommer er "clingstone", kan det være svært at adskille sten fra frugten. Hvis gruberne er meget stædige, kan du studere dem hele med gruberne tilbage.
Hvad du skal bruge
- 3/4 kop granulat (lidt mere hvis blommer er tærte)
- 1/2 kop vand
- 1 kanelstang
- 2 pounds damson blommer, pitted
Hvordan man laver det
- Kombiner sukker, vand og kanelstok. Kog i 3 minutter, eller indtil blandingen er sirupagtig.
- Tilsæt blommerne til sirupen og kog den. Reducer varme, dæksel og lad kyllingerne koge i ca. 10 minutter, eller indtil det er ret ømt.
Du kan også lide
Langsom Kogt Frugt Komposit Med Kanel
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 254 |
| Total fed | 1 g |
| Mættet fedt | 0 g |
| Umættede fedtstoffer | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 1 mg |
| Kulhydrater | 65 g |
| Kostfibre | 4 g |
| Protein | 2 g |