Denne chokoladefudge lavet i en mikrobølgeovn er den eneste fudgeopskrift du nogensinde har brug for! Denne rige, cremede fudge er lavet med kun få ingredienser og kommer sammen på under 10 minutter. Du vil ikke tro, hvor nemt det er at gøre denne fudge. Det plejede at være den fudge påkrævet præcis temperaturmåling, en hvileperiode og derefter langvarig omrøring. Ikke mere! Nu gør fudge lige så simpelt som at kaste nogle ingredienser sammen i en skål og mikrobølge det.
Det bedste er, når du behersker den grundlæggende opskrift, er mulighederne uendelige! Tjek tipsene i slutningen af opskriften for et par ideer til at tilpasse denne fudge og gøre det til dit eget. Hvis du aldrig har gjort det før, gå ikke glip af instruktionsvideoen, der viser, hvordan du laver mikrobølgefudge!
Hvad du skal bruge
- 18 oz. (3 kopper)
- halv-søde chokolade chips
- 1 14-oz. kan kondenseret mælk
- 2 oz. (4 spsk.) Smør
- 1 tsk. vanille ekstrakt
- 1/4 tsk. salt
Hvordan man laver det
- Forbered en 8x8 pande ved at forme den med aluminiumsfolie og sprøjte folien med nonstick madlavningsspray.
- I en stor mikrobølge-sikker skål, kombinere chokolade chips, kondenseret mælk og smør. Mikrobølgeovn i et minut og rør. Fortsæt til mikrobølgeovn i 30 sekunder, omrør efter hver 30 sekunder, indtil fudgen er smeltet og glat.
- Rør godt for at sikre at chokoladen smelter, og tilsæt derefter vanilje og salt. Rør til alt er glat og godt blandet.
- Hæld fudgen i den tilberedte pande og glat den i et jævnt lag.
- Placer fudgen i køleskabet for at indstille, i mindst 2 timer. Når den er indstillet, skæres i 1-tommers firkanter og tjener ved stuetemperatur. Opbevar overskydende fudge i en lufttæt beholder i køleskabet.
Variationer : Der er så mange forskellige måder, du kan tilpasse denne fudge! Lad os starte med chips: Udskift den halvt søde chokoladechips med hvide chips, jordnøddesmør chips eller butterscotch chips for at gøre en helt anden smag af fudge.
Når du har bestemt dig for din base fudge smag, overvej mix-ins. Nødder, tørrede frugter, kokosnød og endda slik stykker er alle gode tilføjelser til denne fudge. Du kan kombinere mandler og kokos til at gøre Almond Joy fudge eller hvide chokolade chips og Oreo cookies til at lave cookies og flødefudge eller en million andre variationer udover.
Endelig eksperimentere med forskellige smagsolier og ekstrakter. Almond, citron, appelsin, kaffe og kokos er blot nogle få valg, der tilføjer en speciel smag til fudgen. Brug dem alene eller i kombination, og de gør denne enkle opskrift smag fantastisk.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 147 |
| Total fed | 9 g |
| Mættet fedt | 5 g |
| Umættede fedtstoffer | 3 g |
| Kolesterol | 9 mg |
| Natrium | 37 mg |
| Kulhydrater | 14 g |
| Kostfibre | 2 g |
| Protein | 2 g |