Prøv denne simple gulerodsserviet til en bekymringsfri vegetarisk Thanksgiving- grøntsagskål. Denne opskrift er en simpel side vegetabilsk skål til Thanksgiving, madlavning til børn eller bare fordi. Baby gulerødder er naturligt søde, og denne hurtige og lette opskrift bringer den naturlige søde ud med en simpel ahornsirupglasur, men uden det raffinerede hvide sukker, som andre opskrifter bruger. Denne opskrift kræver kun to spiseskefulde ahornsirup, som virkelig ikke er så meget for en fuld 16 ounce pose af gulerødder. Medmindre du er vant til at spise meget søde fødevarer, behøver du virkelig ikke at tilføje mere, og i virkeligheden kan du overveje at tilføje mindre - kun en spiseskefuld eller endda kun to teskefulde ahornsirup - hvis du forsøger at skåret ned på sukker.
Hele familien vil elske disse enkle ahorn-glaserede glaserede gulerødder. Med intet andet end gulerødder, en smule olie, ahornsirup og noget salt, peber, muskat og kanel, er disse gulerødder vegetarisk, vegansk og også glutenfri.
Hvis du stadig søger efter den perfekte glaserede gulerodsopskrift, vil du måske også gerne tjekke disse brune sukkerglaserede gulerødder eller for at holde det enkelt. Prøv denne 3-ingrediensopskrift for nemme carameliserede gulerødder, der kun bruger veganske margarine , gulerødder og brune sukker. .
Hvad du skal bruge
- 16 oz. gulerødder
- 1 spsk. vegetabilsk olie
- 2 spsk. ahornsirup
- dash havsalt (eller smag)
- dash frisk jord sort peber (eller smag)
- dash muskatnød
- dash kanel
Hvordan man laver det
- Damp gulerodene, indtil de er let ømme, ca. otte minutter, og fjern dem straks fra varmen og overfør dem til en skål for at forhindre dem i at lave mere mad i den varme kande. Du ønsker ikke at overcook dine gulerødder, fordi de vil lave lidt mere i det næste trin med glasur, og du vil ikke have dem til at være grødet.
- I en stor stegepande, pisk vegetabilsk olie og ahornsirup over lav varme. Tilsæt de dampede gulerødder og sauté i bare et minut eller to, indtil det er godt opvarmet igennem, omrør godt for at belægge gulerødderne med ahornglaserne.
- Sæt dine glaserede gulv gulerødder generøst med havsalt eller kosher salt (det vil virkelig smag bedre end almindeligt bordssalt, jeg lover!) Og et strejf sort peber (frisk jord, selvfølgelig!) Og et strejf af muskatnød og kanel til smag.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 78 |
| Total fed | 3 g |
| Mættet fedt | 0 g |
| Umættede fedtstoffer | 2 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 103 mg |
| Kulhydrater | 13 g |
| Kostfibre | 3 g |
| Protein | 1 g |