Dobbelt chokoladekager

Lavet med chokoladechips og usødet kakaopulver, er denne cookie til chokoladeelskere.

Hvad du skal bruge

• 2 1/4 kopper universalmal
• 2/3 kop
• Hollandsk-forarbejdet kakaopulver
• 1 tsk bagepulver
• 1/2 tsk salt
• 1 kop usaltet smør (blødgjort)
• 2/3 kop sukker
• 2/3 kop brunt sukker
• 1 tsk
• vanille ekstrakt
• 2 store æg (ved stuetemperatur)
• 1 kop chokolade chips (mini mørk eller semisweet)

Hvordan man laver det

1. Forvarm ovnen til 350 F.
2. Pisk mel, kakaopulver, bagepulver og salt i en medium skål. Smør smørret i en stor skål med en elektrisk mixer på mellemhastighed indtil lys og fluffy. Tilsæt granulerede og brune sukkerarter og vanilje, slår til blandingen er glat og cremet. Tilsæt æggene til smørblandingen og slog til kombineret. Tilsæt gradvis melblandingen og slog til godt kombineret. Rør i mini chips.

1. Brug en 1 1/2 tommer cookie scoop, slip dejen på bagplader. Bages til lidt sæt, 9 til 11 minutter (Cookiesne ser ud til at være lidt underkogte i midten, men fastgøres, når de er afkølet.)
2. Sæt bagpladen på et trådstativ og lad kagerne koge i 1 til 2 minutter, før de overføres til tøjene til at tilberede helt. Opbevares i en lufttæt beholder.

Opskrift Noter og tip

Cookie scoops er let tilgængelige på køkken butikker i forskellige størrelser. En 1 1/2-tommers scoop virker for de fleste cookieopskrifter. Denne gadget gør det hurtigt at droppe dejen på bagpladen og har den ekstra fordel at skabe ensartede cookies.

Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion)
Kalorier	137
Total fed	8 g
Mættet fedt	5 g
Umættede fedtstoffer	2 g
Kolesterol	39 mg
Natrium	107 mg
Kulhydrater	15 g
Kostfibre	1 g
Protein	2 g

(Ernæringsoplysningerne på vores opskrifter beregnes ved hjælp af en ingrediensdatabase og bør betragtes som et skøn. Individuelle resultater kan variere.)