Denne søde kartoffelgryde er lavet med brunt sukker og pecan blanding i påfyldningen og i topping. Det er let og lækkert. Læs omhyggeligt opskriften. Halvdelen af toppingskrummerne blandes i søde kartoffelpåfyldning, før blandingen hældes i bagningsskålen.
Skal det let ned for 2 til 4 personer. Hvis du halverer opskriften, giver en dåse kartoffelpuré ca. 1 1/2 kopper. Det er den perfekte størrelse at bage i en 1 til 1 1/2-kvarts bageplade.
Tilsæt denne lækre søde kartoffelgryde til din Thanksgiving eller jule middagsmenu.
Se tips og variationer og læseren kommentarer til nogle ekstra ingrediens ideer.
Hvad du skal bruge
- 3 kopper kogte mosede søde kartofler
- 2 æg,
- slået
- 1 kop granulat
- 1/2 kop mælk
- 1/2 tsk salt
- 1 stok smør, 4 ounce, blødgjort,
- delt op
- 1 tsk vanille ekstrakt
- 1 kop let pakket brunt sukker
- 1/2 kop mel
- 1 kop finhakket pekannødder
Hvordan man laver det
- Ovnen opvarmes til 350 F.
- Smør en 2 til 2 1/2-kvarts bageplade.
- I en blandeskål kombineres mashed sød kartofler, slagteæg, granulat, mælk og salt; Tilsæt halvdelen af blødgjort smør og vanille. Bland godt.
- I en anden skål kombineres det brune sukker, mel, nødder og det resterende smør. Tilsæt halvdelen af pecanblandingen til den søde kartoffelblanding; bland godt.
- Skænk kartoffelblandingen i bagekarret og drys med den resterende pecan-blanding.
- Bages i ca. 35 til 45 minutter, eller indtil topping er brunet og påfyldningen er indstillet.
Tips og variationer
- Tilsæt 2 teskefulde kanel til brune sukker og pecan topping blanding.
- Reducer mælken til 1/3 kop og tilsæt 2 spsk bourbon til fyldblandingen.
- Brug halv og halvt i stedet for mælk i opskriften.
- Til en krydret påfyldning og påfyldning tilsættes 1 tsk majs kanel, 1/2 tsk jord ingefær og ca. 1/8 tsk jordnødder. Efter at have tilføjet halvdelen af toppingskrummerne til påfyldningen, tilsæt 1/2 tsk kanel til toppingskrummerne.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 559 |
| Total fed | 26 g |
| Mættet fedt | 10 g |
| Umættede fedtstoffer | 11 g |
| Kolesterol | 87 mg |
| Natrium | 252 mg |
| Kulhydrater | 80 g |
| Kostfibre | 5 g |
| Protein | 7 g |