Bare fire ingredienser kokken i din crockpot for at lave en lækker appetitvækkerecept perfekt til servering med tortilla chips. Crockpot Enchilada Dip er perfekt til underholdende som starten på et Tex Mex-måltid.
Du kan bruge udbenede, skinless kyllingebryst i denne opskrift, men kogetiden bliver kortere. At skære normalt koger på lav i 5 til 6 timer. Sørg for, at kyllingen er kogt til 165 ° F af hensyn til fødevaresikkerheden. Du kan endda bruge kyllingens tromler , men du skal fjerne tromlerne og slippe af med knoglerne, før du smider kødet.
Hvis du kan lide virkelig krydret mad, kan du tilføje nogle hakket jalapenos eller en dåsehakket grøn chili, drænet til kyllingblandingen, inden den koger. Eller prøv at bruge en habanero peber, som er meget varmere end en jalapeno peber. Hvis du kan lide det mildere, vælg en mild enchiladasauce og brug Monterey Jack ost i stedet for Pepper Jack.
Hvad du skal bruge
- 2 pounds udbenede, skindløse kyllinglår
- 1 (10 ounce) kan enchilada sauce
- 2 (8 ounce) pakker flødeost, blødgjort
- 4 kopper shredded pepper jack ost
Hvordan man laver det
Kombiner kyllingen og enchilada sauce i en 3-4 kvart crockpot. Dæk og kog på lav i 8-10 timer eller kylling er grundigt kogt.
Brug to gafler, makuleret kylling i saucen.
Skær flødeosten i terninger og rør ind i crockpotten sammen med Pepper Jack-osten og bland godt. Dæk langsomt komfuret og kog det på lavt i 30 minutter, omrør to gange, indtil blandingen er blandet og osten smeltes.
Kalorier: 280
Fedt: 19 gram
Natrium: 410 mg
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 152 |
| Total fed | 11 g |
| Mættet fedt | 5 g |
| Umættede fedtstoffer | 3 g |
| Kolesterol | 47 mg |
| Natrium | 163 mg |
| Kulhydrater | 2 g |
| Kostfibre | 0 g |
| Protein | 11 g |