Denne rige, ferske Crockpot Chocolate Fudge Pudding Cake er god lige fra crockpot, kold eller genopvarmet. Det holder ikke godt, men du burde ikke have nogen tilbage i alligevel!
Desserter lavet i crockpot eller langsom komfur har tendens til at være fugtige og cremet. Denne kage er ingen undtagelse. Det er lavet på en temmelig usædvanlig måde. Smeten blandes først i en skål og hældes derefter i langsomt keramisk indsats. Derefter blandes en blanding af brunt sukker, vand og kakao og hældes over røret, men ikke omrøres.
Du kan bruge enten naturlig eller hollandsk forarbejdet kakao i denne opskrift. Naturkakaopulver er simpelthen usødet chokolade, der er jorden. Hollandsk behandlet kakao behandles med et alkalisk middel for at sænke surhedsgraden og gøre den mere smagende af chokolade.
Når kagen koger, danner væsken en kogesauce og gør kagen meget fugtig. Nå, det er derfor, det hedder en "pudding" kage! Kagen forbliver lys, og har tekstur mellem en gulerodskage og en chokoladekage.
Denne enkle dessertopskrift skal serveres med en ske, så snart det er testet. Scoop kagen og saucen ud af den langsomte komfur og sked i retter.
Server denne vidunderlige godbid med lidt kold is eller blødvis flødeskum, der er blevet aromatiseret med vanille og pulveriseret sukker. Eller du kunne lave en hård sovs , som i grunden er som en blød isning. Det smelter ind i kagen, som du spiser. Yum.
Hvad du skal bruge
- 1 kop mel
- 1/2 kop brunt sukker
- 1/4 kop granulat
- 3 spiseskefulde kakao
- 2 teskefulde bagepulver
- dash salt
- 1/2 kop mælk
- 3 spiseskefulde saflor eller almindelig vegetabilsk olie
- 1 tsk vanille
- 3/4 kop brunt sukker
- 2 spiseskefulde kakao
- 1-3 / 4 kopper varmt vand
Hvordan man laver det
Spray 4 kvart crockpot med nonstick madlavningssprøjte indeholdende mel og sæt til side.
I en stor skål kombineres mel, 1/2 kopsonsukker, granulatsukker, 3 spiseskefulde kakao, bagepulver og salt og omrøres for at kombinere. Tilsæt mælk, vegetabilsk olie og vanille og rør godt. Hæld i tilberedt crockpot.
I en medium skål omrøres 3/4 kop brunt sukker og 2 spsk kakao sammen. Tilsæt varmt vand og bland godt til blandet.
Hæld denne sauce over batter i crockpot; rør ikke!
Dæk crockpot og kog på højt omkring 1-3 / 4 til 2 timer eller indtil tandstikker indsat i midten kommer ud rent.
Må ikke overcook eller kage vil være tør. Hvis du har en nyere varmere madlavning crockpot , tjek desserten efter 1-1 / 2 timer.
Server så snart den er kogt. Skål kagen og saucen ud af crockpot i retter og server straks.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 254 |
| Total fed | 7 g |
| Mættet fedt | 1 g |
| Umættede fedtstoffer | 4 g |
| Kolesterol | 4 mg |
| Natrium | 312 mg |
| Kulhydrater | 46 g |
| Kostfibre | 1 g |
| Protein | 2 g |