Disse porcupine kødboller er en klassisk gammeldags komfort mad. Denne version er kogt i crock potten. Hvis du kan lide masser af sovs, fordamp tomatesuppe og ternede tomater.
Du vil måske også tilføje krydret salt eller en krydderurter krydderier til saucen. Basil ville også være god i saucen. Chili pulver og kreolsk krydderier ville være fremragende.
Kødboller og sauce smager godt med kartofler, men de vil også gå godt med ris, spaghetti squash eller courgette nudler.
Hvad du skal bruge
- 1 1/2 pund magert oksekød
- 1/2 kop rå ris (hvid, langkornet)
- 1/2 kopløg (fint hakket)
- 1/2 kop grøn peberfrugt (finhakket)
- 1 stort æg
- 1 tsk kosher salt
- 1/4 tsk sort peber
- 1 (10 3/4 ounce) kan tomatsuppe
- 1 kan (14,5 ounce) tomater (terninger)
- Garnér: Frisk persille (hakket)
Hvordan man laver det
- I en stor skål kombineres bøf, ris, løg, grøn peber, æg, salt og peber. Bland godt for at blande.
- Form kødblandingen i 24 kødboller, ca. 1 1/2 tommer i diameter. Placer kødboller i tallerkenindsatsen i din langsomme komfur.
- I en anden skål kombineres suppen og tomaterne. Hæld over kødboller.
- Dæk og kog på lav i ca. 6 timer eller i høj i 3 til 4 timer.
Du kan også lide
- Porcupine Kødboller Med Chunky Tomat Sauce Lignende, men kødboller og sauce er kogte i ovnen.
- Porcupine kødboller med ris og tomatsauce Dette er en stovetop-version krydret med chili-pulver.
- Maria's Italian Meatballs Opskrift
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 381 |
| Total fed | 17 g |
| Mættet fedt | 7 g |
| Umættede fedtstoffer | 7 g |
| Kolesterol | 252 mg |
| Natrium | 551 mg |
| Kulhydrater | 15 g |
| Kostfibre | 2 g |
| Protein | 39 g |