Efter St. Patrick's Day har næsten alle en masse resterende corned beef. Og lækker som det er, kan du ikke lave Corned Beef Hash hver dag.
Corned Beef Kål og Pasta Salat er en vidunderlig måde at fejre St. Patrick's Day hvor du bor, hvis det er varmt udenfor. Det er også en vidunderlig måde at bruge resterne på. Salaten er crunchy og sød og salte og salt på en gang. Du behøver ikke servere noget andet med denne salat; Det er et komplet måltid i en skål.
Opbevar rester, dækket, i køleskabet i tre til fire dage, hvis det varer så længe!
Hvad du skal bruge
- 1 (16 ounce) pakke slips pasta
- 2 kopper frosne ærter
- 1 kop majones
- 1/2 kop almindelig yoghurt
- 1/4 kop honning sennep
- 2 spiseskefulde citronsaft
- 2 kopper kogt kogt efterladning
- sprængt oksekød
- 3 kopper hakket grønkål
- 2 kopper hakket rødkål
- 1 rød paprika, hakket
- 1 gul paprika, hakket
Hvordan man laver det
- Bring en stor gryde saltet vand til kog. Tilsæt pastaen og kog indtil al dente, hvilket betyder, at pastaen er øm, men stadig har en lille bid i midten. Den eneste måde at fortælle om pastaen er kogt ordentligt, er at smag den.
- Sæt ærterne i en kolander i vasken og dræne pastaen over dem.
- Mens pastaen er tilberedning, kombineres i en stor skål mayonnaise, yoghurt, honning sennep og citronsaft og blandes godt sammen med en vispinde. Rør den dræne pasta sammen med kål, paprika og frosne ærter.
- Rør forsigtigt til frakke, dæk derefter og køl i 2 til 3 timer i køleskabet, før der serveres.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 501 |
| Total fed | 23 g |
| Mættet fedt | 4 g |
| Umættede fedtstoffer | 5 g |
| Kolesterol | 17 mg |
| Natrium | 201 mg |
| Kulhydrater | 63 g |
| Kostfibre | 6 g |
| Protein | 12 g |