Til St. Patrick's Day eller en kold vinterdag er denne opskrift på klassisk corned beef og kål i crockpot lækkert og super nemt også. Hvis du vil lave din corned beef den traditionelle måde, se Basic Corned Beef Dinner Recipe . Og glem ikke at tjekke ud Start med ... Corned Beef til måder at bruge de yummy rester.
Hvad du skal bruge
- 6 gulerødder, skåret i bidder
- 2 løg,
- hakket
- 2-3 lb. Corned beef brisket med krydderipakke
- 12 oz. kan øl (alkoholfri er fint)
- 2 spsk. gul sennep
- 1/4 kop brunt sukker
- 1 kop vand
- 8 kiler kål
Hvordan man laver det
- I 4-6 kvart crockpot kombineres gulerødder og løg. Placer corned beef i crockpot og drys med indhold af krydderier blanding. Hæld øl over brisket og smør sennep på brisket. I en lille skål blandes brunt sukker med vand og hældes over brisket. Dæk crockpot og lav madlavning ved lav indstilling i 10-12 timer.
- Fjern corned beef fra crockpot og dæksel med folie, og sæt derefter i 200 grader F ovn for at holde varmen. Tilsæt kål kiler til grøntsager og væske i crockpot. Dæk crockpot og kog på høj i yderligere 30-40 minutter eller indtil kål er skarp-øm.
- For at tjene, skære corned beef over korn i tynde skiver. Fjern grøntsager fra langsom komfur med slidsesked og server med corned beef. Server madlavningsjuice over maden, hvis det ønskes. Tilby yderligere sennep på siden; Jeg foretrækker selv honning sennep.
Hvis du har en nyere, varmere madlavning crockpot kan du kontrollere det efter 8 eller 9 timer. Selvom der med denne meget flydende bør der ikke være meget problem med noget brændende.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 557 |
| Total fed | 23 g |
| Mættet fedt | 9 g |
| Umættede fedtstoffer | 10 g |
| Kolesterol | 163 mg |
| Natrium | 244 mg |
| Kulhydrater | 30 g |
| Kostfibre | 7 g |
| Protein | 55 g |