Colleens Kærnemælk Kylling

Takket være Colleen for at dele denne smagfulde opskrift på kærnemælkekylling. Skålen er hurtig og nem at forberede og bage, og det gør et godt familiemåltid.

Split kyllingebryst (ben-in) blev brugt i den afbildede opskrift, og de blev seared i et par spiseskefulde vegetabilsk olie først. Hvis du bruger udbenede kyllingebryst, reduceres bagetiden til ca. 30 til 45 minutter i alt afhængigt af kyllingebrystets størrelse. Eller brug kyllinglår i opskriften.

For at undgå overcooking skal du kontrollere kyllingen med et pålideligt øjeblikkeligt læst madtermometer. Den minimale sikre temperatur for kylling er 165 F.

Se også
Kriset Ovn Fried Kylling Lår eller Ben
Simple Ovn Fried Kyllingebryst Med Hvidløg

Hvad du skal bruge

• 4 kyllingebryst, udbenet eller udbenet (se tips)
• 1 1/2 kop kærnemælk, opdelt
• 3/4 kop
• mel til alle formål
• 1/2 tsk salt
• 1/4 tsk peber
• 1/4 kop smør
• 1 kan kondenseret fløde af svampesuppe

Hvordan man laver det

1. Ovnen opvarmes til 425 F.
2. Sæt smørret i en 9-by-13-by-2-tommers bageplade og læg den i ovnen, indtil smørret er smeltet.
3. Hæld 1/2 kop kærnemælk i en lav skål.
4. I en bred, lavvandet skål kombineres mel, salt og peber.
5. Dip kylling i kærnemælk og rul det derefter i melblandingen for at belægge grundigt. Arranger kyllingen i bagepanden (hvis du bruger benkylling med hud, ordne hudsiden op).

1. Bag kyllingen ved 425 F afdækket i 30 minutter. Drej og bages i 15 minutter længere. Vend kyllingstykkerne igen og reducer varmen til 375 F.
2. I en skål kombineres de resterende 1 kop kærnemælk og kondenseret creme med champignon suppe og hæld over kylling. Bages 15 minutter længere.
3. Arranger den kogte kylling på en plade. Rør sausblandingen i panden og sked over kyllingen.

Tips

• Til sprød hud kan knoglekylling med hud kortvarigt steges inden bagning. Varm ca. 4 spiseskefulde vegetabilsk olie over middelhøj varme. Tilsæt kyllingen, hudsiden ned og kog i ca. 5 til 7 minutter og drej til brun alle sider. Placer kyllingen i bakkepladen på huden og fortsæt med opskriften.

Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion)
Kalorier	1452
Total fed	88 g
Mættet fedt	29 g
Umættede fedtstoffer	34 g
Kolesterol	459 mg
Natrium	847 mg
Kulhydrater	21 g
Kostfibre	2 g
Protein	136 g

(Ernæringsoplysningerne på vores opskrifter beregnes ved hjælp af en ingrediensdatabase og bør betragtes som et skøn. Individuelle resultater kan variere.)