De 8 bedste rotisserier og roosterovne til køb i 2018

Hvis du er en person, der hele tiden løber tør for ovnen - eller som desperat har brug for en bedre måde at håndtere madlavningsplads til fester og familiesammenkomster - er der flere muligheder for at udvide ovnen med et bordplade.

Roosterovne er store, lukkede bordplade, der ligner langsomme komfurer i form, men de er typisk store nok til at passe en kalkun og behøver ikke have væske i dem til at lave madlavningen. Du kan bage eller stege alt i en roosterovn, som du kan lave i din standardovn, som kød, fjerkræ, kage eller brød. Du kan også tilføje vand og et stativ og bruge roasteren til at holde fødevarer varme til servering uden at få dem til at tørre ud.

Rotisseries, derimod, er en vidunderlig måde at lave kylling eller små svinekød eller oksekødsteg. Kødet er fastgjort til et spid, der roterer, så kødet bliver kogt jævnt, og det smager sig selv som dripperne klamrer sig til det langsomt omvendte kød. Nogle rotisserier har yderligere funktioner, hvilket gør det endnu mere nyttigt. Ulempen ved et rotisserie er, at det kan tage en del finesser at finde ud af, hvordan man korrekt sætter en kylling i spidsen, så den bliver fast på plads.

Når du beslutter mellem de to, skal du overveje, hvilken størrelse mad du vil lave mad. Roasters er store nok til at holde store kalkuner, mens rotisserier har en mindre kapacitet. Roasters kan bruges til store mængder suppe eller gryderet, mens mange rotisserier kan bruges til at lave toast eller lave en pizza. I mellemtiden, fordi de er mindre komplicerede, har rosterovne tendens til at være mere budgetvenlige.

Med det i tankerne er her de bedste rotisserier og roosterovne på markedet.

• Bedste samlede Rotisserie Ovn: Ronco Rotisserie Ovn

  Denne store rotisserie er en af ​​de få, der er store nok til at passe mere end bare en kylling - den kan rumme en kalkun op til 15 pund. Den har en 3 timers automatisk timer og en glasdør, så du kan se mad under madlavning - du behøver ikke at åbne døren for at kontrollere, hvor godt kødet er ved at bryde.
  
  For endnu mere alsidighed leveres det med et par tilbehør udover den grundlæggende spid: en multifunktionskurv til madlavning af burgere, steaks, grøntsager eller fisk; en carving platform; en aftagelig drypbakke til nem oprydning, ovnhandsker og madbånd. Dette omfatter ikke en rack eller bagning og ristning funktioner.

• Bedste Budget Roaster Ovn: Oster 18-Quart Roaster Ovn med Self-Basting Lid

  Du får masser af ekstra madlavning til en god pris med denne roosterovn. Det kan klare op til en 22 pund kalkun i den emaljerede stålplade. Et ristestativ med håndtag gør det nemt at fjerne mad fra roasteren, og det specielt konstruerede låg recirkulerer fugt kontinuerligt, så maden bliver basted under tilberedningen.

  Dette kan også bruges til langsom madlavning, bagning eller endda at lave lasagne, og det opvarmer køkkenet mindre end ved brug af ovnen. Det har et sort ydre, der ikke kommer i konflikt med din køkkenindretning. Og det har et urskive til temperaturregulering og et lys, der angiver, at maskinen er tændt.

• Bedste Countertop: Hamilton Beach Countertop Ovn med Rotisserie

  Hvis du vil have et rotisserie, der gør meget mere end bare spinde mad på en spyt, kan det være det perfekte, overkommelige valg. Det kan holde op til en 5 pund kylling på rotisserie, men du kan også fjerne spytet og bruge det som en traditionel eller konvektion brødristerovn med de to medfølgende racks. Det kan passe to 12-tommer pizzaer, to 9x13 gryderetter eller to kagepander. Det har både bage og broil indstillinger, og har en to timers timer.

• Bedste High-End Rotisserie Ovn: Ronco Digital Showtime Rotisserie

  Dette rotisserie tænker stort, mens det opbevares kompakt med et hegndesign, der gør det nemt at holde det væk, når du er færdig med at lave mad. Det kan tilberede to kyllinger ad gangen eller en lignende stegt stege.

  Den præcise drejningshastighed er designet til at opmuntre selvstødende og effektiv varmecirkulation, mens overskydende fedt drypper væk. I mellemtiden kan glasdøren nemt overvåge madlavningsprocessen, så du kan tilføje en saus eller glasur på det rigtige tidspunkt.

  Dette har en digital timer, og den slukker, når tiden er færdig, så du ikke overcook madet, hvis du træder væk fra køkkenet. For mere alsidighed omfatter dette en multifunktions kurv, rotisserie spid, en udskæringsplatform, ovnhandsker og madbånd. En aftagelig drypbakke og nonstick spyt gør rengøring let, og panelet bag varmeelementet kan fjernes til rengøring.

• Bedste Professionel: Nesco 481825PR Professionel Rustfrit Stål Roaster

  Denne professionelle rosterovn har et unikt varmekredsvarmesystem, der koger mad fra siderne i stedet for bunden, så mad forbliver saftigt og koger jævnere, og du behøver ikke bekymre dig om mad, der brænder på bunden af pande. Det betyder også, at der ikke er behov for meget omrøring, når du bruger det til supper eller gryder.

  Du kan vælge en temperatur fra 200-400 grader Fahrenheit ved hjælp af en simpel opkald med letlæselige temperaturer til bagning, stegning, dampning, opvarmning og langsom madlavning. Kromstativet har håndtag, der gør det meget nemt at indsætte og fjerne varme fødevarer.

  Denne roaster har en 18-quart kapacitet og kan rumme op til en 22 pund kalkun. Ydersiden og låget er rustfrit, og madlavningsbrønden har aftagelig madlavning med en porcelæncoating for nem rengøring.

• Bedste stor kapacitet: Rival 22-Quart Roaster Ovn, Sort

  Frigør din ovnplads med denne 22-quart rooster, end du kan håndtere en kalkun op til 22 pund, eller en kæmpe ribbensteg eller svinekød. Dette inkluderer et aftageligt stekegods og et låg hviler for bekvem buffet servering lige fra roasteren. Kogepanden er belagt med emalje for nem rengøring og langvarigt godt udseende, mens det sorte ydre er klassisk uden at være prangende. Temperaturregulering er let, med en enkel knap.

  Når hovedretten er færdig og hvile, kan du bruge roasteren til at gøre din sovs og efterlade plads på stovetoppen til sidefad. Oprydning er let, når festen er forbi, da stegepanden er opvaskemaskine sikker.

  Når du ikke laver søndagsteg, fordobles roasteren som en langsom komfur til suppe, chili eller mange andre retter, der ellers ville tage plads i ovnen eller på komfuret.

• Bedste Multi-Function: Ninja 4-i-1 kogesystem, rustfrit stål

  Denne roster gør mere end bare stege - du kan bruge den til at spise mad, langsomt lave mad, bage eller damp, mens det ikke-rydde interiør rydder op nemt, når du er færdig. Den ovale kogepotte har en generøs 6 kvart, som er rigeligt til en kylling eller stege. Det er lidt for lille til en kalkun, men stor nok til at holde den nedbrudte krop til at lave suppebestand.

  Brug dette i bagningstilstand for at stege den perfekte kylling på et stativ, så lav saus fra dryppings. Sear derefter stege et rack svinekød eller sear derefter braise en gryde stegt. Du kan også bruge dette til bagning af kager eller til dampende grøntsager. Glaslåget lader dig kigge på, hvad der er tilberedt uden at løfte låget. Dette omfatter stegeløftere, silikone luffer og en rejsetaske til opbevaring eller til transport til en potluck.

• Bedste vertikale: Gourmia 9 In 1

  At se en kyllingesteg i lodret stilling er underholdende, men hvis du leder efter et apparat med flere funktioner, kan dette helt sikkert gøre alt. Det vil stege den kylling, men det er også en luftfryser. Du kan bruge den til omrøring stegning, kogning, bagning, sautéing og stegning.

  Halvvarmeelementet giver madlavningskraften, mens internt lys giver dig mulighed for at se madlavningsprocessen. Tilberedningstemperaturen er indstillelig, og en LED-timer giver dig besked, når tilberedningstiden er færdig, så du ikke overkoger grillen.

  Dette er designet med rengøring i tankerne, med let aftagelige komponenter, og hvis alle mulighederne virker som mere end du har brug for, er der en praktisk kokbog inkluderet for at komme i gang.