Chokolade Skåle gør enhver dessert ekstra speciel! Disse smukke blanke skåle er helt spiselige, så du kan fylde dem med alle dine yndlings ting, og når du er færdig med at spise hvad der er inde, skal du også spise beholderen!
Du kan fylde dine chokolade skåle med flødeskum, mousse, is eller endda slik, som i denne opskrift på Pot of Gold slik . Sørg for at tjekke foto tutorialen med trinvise billeder, der viser, hvordan du laver chokoladeskåle !
Du skal bruge små "bombe" balloner eller de mindste balloner, du kan finde for at komme i gang.
Hvad du skal bruge
- 1 pose chokolade candy belægning (eller
- hærdet chokolade )
- 1 taske små balloner
Hvordan man laver det
1. Start med at smelte chokolade candy coating eller temperering chokolade . Du vil ikke bruge ujævn chokolade, fordi det bliver blødt ved stuetemperatur, og dine skåle kan ikke holde deres form pænt. Sæt den smeltede belægning eller hærdet chokolade til side for at afkøle, så det ikke længere er varmt at røre ved.
2. Mens chokoladen køler, blæser du ballonerne i den størrelse, du vil have dine skåle til at være og binde dem af.
Der er en chance for, at nogle balloner kan pop eller skåle kan bryde, så lav et par ekstra bare i tilfælde. Dæk et bageplade med vokspapir eller folie.
3. Hold ballonen med knuden ovenpå og dypp langsomt bunden af en ballon i stuetemperaturchokoladen. Flyt forsigtigt for at akklimatisere ballonen til temperaturen. Dip det, indtil chokoladen er den dybde, du vil have dine skåle til at være.
4. Fjern forsigtigt ballonen fra chokoladen og læg den omhyggeligt på det tilberedte bagværk. Gentag, indtil du har dyppet alle dine balloner, plus dine ekstramateriale.
5. Lad ballonerne sidde ved stuetemperatur, indtil chokoladen eller belægningen er helt indstillet. Når belægningen er indstillet, skal du afkøle bakken kort for at gøre chokoladen hård, hvilket gør det lettere at fjerne ballonerne.
6. For at få ballongerne ud, tryk først forsigtigt rundt om siderne og afbryd forseglingen mellem ballonen og chokoladen. Hold så en ballon under knuden og skub forsigtigt en spalte over fingerspidserne, så du kan styre luftstrømmen, da den kommer ud. Slap luften langsomt ud af ballonen, og som du gør, vil ballonen trække væk fra skålens sider. Hvis det popper, skal du fjerne en del af den, der stadig sidder fast i ballonen og forsigtigt trække den væk. Hvis du har svært ved, lad den sidde og komme tilbage til det senere - ballonen begynder ofte at skrælle væk alene efter det sidder.
7. Når alle dine chokoladeskåle har fået balloner fjernet, fyld dem med is, mousse, flødeskum, kold dessertsuppe eller slik, som i denne Gryde af Guldopskrift .
Opbevar chokoladeskåle mellem lag med vokspapir ved kølig stuetemperatur.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 166 |
| Total fed | 7 g |
| Mættet fedt | 4 g |
| Umættede fedtstoffer | 2 g |
| Kolesterol | 1 mg |
| Natrium | 252 mg |
| Kulhydrater | 22 g |
| Kostfibre | 2 g |
| Protein | 4 g |