Sådan laver du chokoladeskåle

01 af 10

Saml dine ingredienser

For en let udskrivbar opskrift, se denne opskriftsside for chokoladeskåle .

For at lave chokoladeskåle skal du først samle dine ingredienser. Du får brug for:

• Små "vand bombe" balloner, eller de mindste balloner du kan finde
• Chokolade candy belægning eller hærdet chokolade

02 af 10

Smelt Candy Coating

Start med at smelte chokolade candy belægningen eller hærde chokoladen . Du vil ikke bruge ujævn chokolade, fordi det bliver blødt ved stuetemperatur, og dine skåle kan ikke holde deres form pænt. Sæt den smeltede belægning eller hærdet chokolade til side for at afkøle, så det ikke længere er varmt at røre ved. Hvis chokoladen er for varm, når du dipper ballonerne, kan de måske pope, hvilket ikke kun er skuffende, men irriterende at rydde op! Så lad den chokolade afkøle, indtil den er knap varm, men ikke så kold at den begynder at sætte.

03 af 10

Blæse op balloner

Mens chokoladen køler, blæser du ballonerne i den størrelse, du ønsker, at dine skåle skal være og binde dem af. Der er en chance for, at nogle balloner kan pope eller nogle chokoladeskåle kan bryde, så sprænge et par ekstra lige i tilfælde. Dæk et bageplade med vokspapir eller folie.

04 af 10

Dyp ballonen i chokolade

Hold en ballon ved knuden på toppen og dypp langsomt bunden af ​​en ballon i stuetemperaturchokoladen. Flyt forsigtigt for at akklimatisere ballonen til temperaturen. Dip det, indtil chokoladen er den dybde, du vil have dine skåle til at være - det er nemmest at fjerne balloner senere, hvis chokoladen kun kommer halvvejs op ad ballongens sider.

05 af 10

Placer ballonen på bakken

Fjern forsigtigt ballonen fra chokoladen og læg den forsigtigt på det tilberedte bagværk. Gentag, indtil du har dyppet alle dine balloner, plus dine ekstramateriale.

06 af 10

Lad chokolade sæt

Lad ballonerne sidde ved stuetemperatur, indtil chokoladen eller belægningen er helt indstillet. Når belægningen er indstillet, skal du køle bakken kort for at gøre chokoladen endnu hårdere - det vil gøre det lettere at fjerne ballonerne.

07 af 10

Løs chokoladen rundt om ballonen

For at få balloner ud, tryk først om siderne forsigtigt, og bryd forseglingen mellem ballonen og chokoladen.

08 af 10

Lav et lille snip øverst på ballonen

Hold en ballon under knuden med fingerspidserne, og skub forsigtigt en spalte over fingerspidserne, så du kan styre luftstrømmen, da den undslipper. Slap luften langsomt ud af ballonen, og som du gør, vil ballonen trække væk fra skålens sider.

09 af 10

Træk ballonen fra indersiden af ​​chokoladeskålen

Skal forsigtigt ballonen væk fra indersiden af ​​skålen. Hvis det popper, skal du fjerne en del af den, der stadig sidder fast i ballonen og forsigtigt trække den væk. Hvis du har svært ved, lad den sidde og komme tilbage til det senere - ballonen begynder ofte at skrælle væk alene efter det sidder.

10 af 10

Dine chokoladeskåle er nu færdige!

Når alle dine chokoladeskåle har fået balloner fjernet, er de nu klar til at blive brugt! Fyld dem med is, mousse, flødeskum, kold dessertsuppe eller slik, som i denne Gryde af Guldopskrift . Opbevar chokoladeskåle mellem lag med vokspapir ved kølig stuetemperatur.