Slå den rig på denne kande af guld slik! Glansfulde guldnuggler vises i en lille chokoladeskål, til en smuk St. Patrick's Day dessert, der passer til en trollkarl eller et menneske. Det er rigtigt, disse smukke guldskåle er helt spiselige og helt lækre!
Sørg for at tjekke ud i tutorialet, der viser, hvordan du laver chokoladeskåle , med trinvise billeder, der viser, hvordan du laver de miniatureskåle, der er nødvendige for denne opskrift.
Du skal bruge små "vandbomb" balloner (eller de mindste balloner du kan finde) for at gøre disse skåle.
Hvad du skal bruge
- 1 pakke chokolade candy belægning (eller
- hærdet chokolade )
- 1 pose chokolade-dækket rosiner (eller tranebær eller granatæble frø, jo mindre jo bedre)
- 1/8 tsk
- guldluster støv (eller mere efter behov)
Hvordan man laver det
- Start med at smelte chokolade candy belægningen eller temperering chokolade. Du vil ikke bruge ujævn chokolade, fordi det bliver blødt ved stuetemperatur, og dine skåle kan ikke holde deres form pænt. Sæt den smeltede belægning eller hærdet chokolade til side for at afkøle, så det ikke længere er varmt at røre ved.
- Mens chokoladen køler, blæser du ballonerne i den størrelse, du ønsker, at dine skåle skal være og binde dem af. Der er en chance for, at nogle balloner kan pop eller skåle kan bryde, så lav et par ekstra bare i tilfælde. Dæk et bageplade med vokspapir eller folie.
- Hold ballonen ved knuden ovenpå og dypp langsomt bunden af en ballon i stuetemperaturchokoladen. Flyt forsigtigt for at akklimatisere ballonen til temperaturen. Dip det, indtil chokoladen er den dybde, du vil have dine skåle til at være.
- Fjern forsigtigt ballonen fra chokoladen og læg den forsigtigt på det tilberedte bagværk. Gentag, indtil du har dyppet alle dine balloner, plus dine ekstramateriale. Lad ballonerne sidde ved stuetemperatur, indtil chokoladen eller belægningen er helt indstillet. Når belægningen er indstillet, skal du afkøle bakken kort for at gøre chokoladen hård, hvilket gør det lettere at fjerne ballonerne.
- For at få balloner ud, tryk først om siderne forsigtigt, og bryd forseglingen mellem ballonen og chokoladen. Hold så en ballon under knuden og skub forsigtigt en spalte over fingerspidserne, så du kan styre luftstrømmen, da den kommer ud. Slap luften langsomt ud af ballonen, og som du gør, vil ballonen trække væk fra skålens sider. Hvis det popper, skal du fjerne en del af den, der stadig sidder fast i ballonen og forsigtigt trække den væk. Hvis du har svært ved, lad den sidde og komme tilbage til det senere - ballonen begynder ofte at skrælle væk alene efter det sidder.
- Når alle dine chokoladeskåle har fået balloner fjernet, er det tid til at fylde skåle med guld! Anbring den chokoladedækkede frugt i en lille Tupperware-beholder med låg og sprøjt en lille smule lustestøv i beholderen med dem. Det er bedre at starte smålignende med 1/8 tsk. af støv - og derefter tilføje mere, hvis du har brug for det. Snap låget på beholderen og ryst det kraftigt, så støvet spredes og dækker sliket. Kontroller farven - er den guld nok? Hvis ikke, tilføj mere støv og ryste igen, indtil du får en guldfarve, du er tilfreds med.
- Hæld guldklumpene i chokoladeskåle for at færdiggøre din kande af guld slik. For maksimal sjov, fortæl alle, at du stjal det fra en leprechaun på St. Patrick's Day!
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 63 |
| Total fed | 4 g |
| Mættet fedt | 3 g |
| Umættede fedtstoffer | 1 g |
| Kolesterol | 1 mg |
| Natrium | 2 mg |
| Kulhydrater | 5 g |
| Kostfibre | 1 g |
| Protein | 1 g |