Candy Cane Marshmallows er et let jul candy, som alle kan gøre! Bare tag skumfiduser, skæl dem med pebermyntepinde og rul dem i hvid chokolade og knuste slikkande. Dunk dem i varm chokolade eller kaffe til en sjov sæsonbestemt behandling, eller giv dem som en ferie gave!
Hvis du vil gøre din Candy Cane Marshmallows lidt mere gourmet, overvej at lave dine egne marshmallows eller dine egne slikkande !
Hvad du skal bruge
- 6 ounce hvid chokolade (hakket, ca. 1 kop)
- 12 store skumfiduser
- 20 store slikkande
Hvordan man laver det
1. Udpak candy canes. Tag 12 candy canes og knæk dem, hvor de begynder at bøje, så du bliver tilbage med 12 lige pebermyntepinde og 12 U-formede slikbitar. Sæt de lige stænger til side, og læg U-formerne og de resterende 8 uudpakket slik i en fødevareprocessor. Pulse tænd / sluk flere gange i 5-10 sekunder, indtil røret er blevet knust i små stykker, men det er endnu ikke støv.
Alternativt placerer du slikkagerne i en stor Ziploc taske og forsegles tæt. Brug en rullestift til at rulle / knuse candy canes, indtil de er den størrelse, du ønsker.
2. Sæt den hvide chokolade i en mikrobølgeovnskål og smel den i mikrobølgeovnen i 30 sekunder, omrør efter hver 30 sekund for at forhindre overophedning.
3. Tag en marshmallow og spyd den med en pebermyntepind, så den sidder fast fast i stokkenes ende. Gentag indtil alle 12 af din skumfiduser er skævt.
4. Hold sliket i pebermyntepinden, dyb marshmallow helt i den hvide chokolade. Tag den ud af chokoladen og lad den overskydende hvide chokolade dryppe tilbage i skålen.
5. Mens den hvide chokolade stadig er våd, rul marshmallow i knuste slikkander, så den er helt dækket. Sæt det marshmallow-side ned på et bageplade dækket af folie eller vokspapir for at hærde.
6. Gentag, indtil alle marshmallows er dyppet og rullet i slikkande. Lad Peppermint Stick Marshmallows indstilles ved stuetemperatur eller i køleskabet. De kan opbevares i en lufttæt beholder i op til to uger, men candy canes kan, afhængigt af din fugtighed, begynde at blive klæbrige inden for få dage.
Klik her for at se alle julegaveopskrifter!
Klik her for at se alle Candy Cane Opskrifter!
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 100 |
| Total fed | 5 g |
| Mættet fedt | 3 g |
| Umættede fedtstoffer | 1 g |
| Kolesterol | 3 mg |
| Natrium | 50 mg |
| Kulhydrater | 12 g |
| Kostfibre | 0 g |
| Protein | 3 g |