Burrata Opskrifter

Burrata er den perfekte ost til sommer. Den cremede midten gør burrata rigere end mozzarella, men på en eller anden måde formår burrata stadig at smage lys og forfriskende på en varm sommerdag.

Du kan ikke gå galt, blot serverer burrata med friske tomater og basilikum fra haven, men stop ikke der. Uanset om det er til hovedretter eller forretter, server burrata hele sommeren med disse 5 favorit burrata opskrifter.

• 01 af 05

  Skillet Burrata Lasagne

  .Dæk disse arbejdskrævende lasagneopskrifter til denne hurtigere, nemmere metode til madlavning af lasagne på ovnen øverst i en støbejernsspand. Den eneste ost, der anvendes i denne lasagne, er en frisk og cremet topping af burrata, hvilket gør lasagne lettere end de fleste, men ikke mindre tilfredsstillende

• 02 af 05

  Skillet Burrata Pizza med Arugula Citron Pesto

  Hvem vidste, at en støbejernsspand var den perfekte måde at lave pizza på? Denne lyse og velsmagende pizza er min nye favorit. Efter smagning af citron arugula pesto og burrata sammen på en pizza, kan jeg aldrig gå tilbage til rød sovs og mozzarella igen.

• 03 af 05

  Burrata med Basil Spinat Pesto

  Selvom basilikumspinat pesto kunne bruges på pizza, er det masser af lækre bare smurt på en skive baguette med burrata ost. Spinat er tilsat for at lyse farven og gøre pesto super sund; det har ingen indflydelse på smagen.

• 04 af 05

  Burrata med Crispy Prosciutto

  Hvis du kan lide bacon, vil du elske sprød prosciutto. Den salte, kødfulde smag og den tynde, sprøde tekstur er en mundfuldt topping til burrata. Server burrata og sprød prosciutto som en forretter eller som en side til salat eller som det første lag i en rigtig lækker sandwich.

• 05 af 05

  Burrata med grøn oliven Tapenade

  Grøn oliven tapenade tilføjer nogle lynlås til den milde, mælkefulde smag af burrata. Tilsæt et udvalg af helbrede kød til tallerkenen, og du har den perfekte sommerforretter til at servere med en kølet flaske rosevin.