Bulgogi er en traditionel koreansk grillet bøf. Denne fantastiske sauce serveres på siden til dipping. Du kan justere varmen med, hvor meget chili du vælger at bruge.
Hvad du skal bruge
- 1/4 kop salatolie
- 2 fed hvidløg (hakket)
- 1 spsk sesamfrø (ristet)
- 1 spsk grønt løg (hakket)
- 1/2 tsk chili i olie (tilpass til din smag)
- salt til smag
- peber efter smag
Hvordan man laver det
1. Kombiner alle ingredienser og lad stå i 30 minutter før brug. Opbevares blandingen i en lufttæt beholder i køleskab i op til 1 uge efter tilberedning.
2. Denne dipping sauce serveres på siden af Bulgogi eller Koreansk Sesam oksekød.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 186 |
| Total fed | 15 g |
| Mættet fedt | 2 g |
| Umættede fedtstoffer | 7 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 81 mg |
| Kulhydrater | 12 g |
| Kostfibre | 1 g |
| Protein | 3 g |