Brug af tør mælk i brødopskrifter

Ved at holde tørt mælkepulver i dit spisekammer sikrer du altid at have mælk til hånden til bagning. Når det kommer til bagning af brød , kan tørt mælkepulver bruges i stedet for den mælk, der kræves i opskriften.

Mælk til tørring af mælkekonvertering :

• 1/2 kop mælk = 2 spsk tørmælk og 1/2 kop vand
  
• 2/3 kop mælk = 2 spsk tørmælk og 2/3 kop vand
  
• 3/4 kop mælk = 3 spsk tørmælk og 3/4 kop vand
  
• 1 kop mælk = 1/4 kop tørmælk og 1 kop vand
  

• 1-1 / 4 kopper mælk = 1/3 kop tørmælk og 1-1 / 4 kopper vand
  
• 1-1 / 3 kopper mælk = 1/3 kop plus 1 spsk tørmælk og 1-1 / 3 kopper vand
  
• 1-1 / 2 kopper mælk = 1/2 kop tørmælk og 1-1 / 2 kopper vand