Valnøddeolie giver denne broccoliopskrift en interessant smag, men er du velkommen til at bruge olivenolie eller anden nødolie.
Hvad du skal bruge
- 16 ounce broccolifloretter
- 1 spsk smør
- 1 spsk brændt valnødolie eller olivenolie
- 2 fed hvidløg, fint hakket
- 1/4 kop fint hakket rødløg
- 2 teskefulde citronsaft
- 1/2 tsk salt
- Dash sort peber
Hvordan man laver det
Damp broccoli lige indtil øm.
I en lille gryde opvarmes smør og olie; Tilsæt hakket hvidløg, rødløg og citronsaft. Kog lige indtil øm. Kast med broccoli sammen med salt og peber. Smag og juster krydderier.
Serverer 4.
Flere Broccoli Opskrifter
Sesam Broccoli
Easy Cheesy Broccoli
Broccoli gryderet med ris og ost
Broccoli fyldning gryderet
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 152 |
| Total fed | 7 g |
| Mættet fedt | 2 g |
| Umættede fedtstoffer | 3 g |
| Kolesterol | 8 mg |
| Natrium | 49 mg |
| Kulhydrater | 21 g |
| Kostfibre | 4 g |
| Protein | 5 g |