Gennem gennemsøgning mellem østrigske købmandsforretninger eller perusing dette mellemøstlige madsted har du måske stødt på en type ris, der hedder basmati-ris . Du tænker måske, "ris er ris, ikke sandt?" Forkert!
Basmati er en speciel ris med en delikat smag, der ikke bør parres med alt, som hvid ris. Så hvad er basmati ris, og når skal du bruge basmati over hvide ris? Læs mere ...