Denne kalkunskødstykke er lavet med havre som fyldstof, og det er krydret med løg, hvidløg og Worcestershire sauce.
Ketchup eller chili sauce toppe denne godt krydrede meatloaf opskrift lavet med jorden kalkun. Serveres denne lækre kalkunmælkaføl med mosede eller ristede kartofler og en kastet salat til et fantastisk familiemåltid.
Hvad du skal bruge
- 1 1/2 til 1 3/4 pounds kalkun, 85% til 90% magert
- 3/4 kop chili sauce eller ketchup, opdelt
- 1 stort æg, let slået
- 3/4 kop hurtig havre
- 1/2 kop fint hakket løg
- 1 fed hvidløg, finhakket
- 2 teskefulde Worcestershire sauce
- 3/4 tsk jordfjerkræ krydderier
- 1/2 tsk salt
- 1/8 tsk friskmalet sort peber
Hvordan man laver det
- Smør en 8 1/2 x 4 1/2-tommers brødpande eller sprøjt let med tilberedningsspray. Ovnen opvarmes til 350 °.
- I en blandeskål kombineres jorden kalkun med æg, brødkrummer, løg, fjerkræ krydderier, salt og peber. Tilsæt 1/2 kop chili sauce eller ketchup. Reserve den resterende chili sauce eller ketchup til topping.
- Bland jorden kalkun blanding indtil godt blandet. Pak i den tilberedte brødpande og bages i 1 time. Top med den reserverede chili sauce eller ketchup og bages i 10 minutter længere. Lad kødfladen hvile i 5 til 10 minutter før skæring.
Du kan også lide
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 297 |
| Total fed | 9 g |
| Mættet fedt | 2 g |
| Umættede fedtstoffer | 3 g |
| Kolesterol | 229 mg |
| Natrium | 1.159 mg |
| Kulhydrater | 25 g |
| Kostfibre | 1 g |
| Protein | 29 g |