Hvis du er syg af desserter, der er dækket af candy majs eller i form af en heksekage, skal du prøve denne unikke Dia De Los Muertos sukker kraniet dessertpizza. Det er smukt, fyldt med frugt og yoghurt, og det er ret nemt at lave.
Bliv simpelthen den nemme sukkerkookbase, spred på flødeostet, og tag det til at dekorere! Det er sjovt for hele familien at nyde. Følg billedet som en guide eller få kreativitet på egen hånd. Brug et udvalg af frugt til at opnå design. Vi indarbejdet Mandarin appelsiner, ananas, blåbær, hindbær, jordbær og kiwi i vores dessert pizza.
Hvad du skal bruge
- 2/3 kop smør (blødgjort til stuetemperatur)
- 3/4 kop sukker
- 1 tsk ren vanille ekstrakt
- 1 æg
- 2 kopper mel
- 4 teskefulde mælk
- 1 1/2 tsk bagepulver
- 1/4 tsk salt
- Til fløden og frugten:
- 8 oz. af flødeost (blødgjort)
- 1/3 kop græsk vanilje yoghurt
- 1/4 kop pulveriseret sukker
- 1 tsk ren vanille ekstrakt
- 2-3 kopper assorteret frugt
Hvordan man laver det
- Blødgør smør og sæt i en stor skål eller skålen på en stativblander. Tilsæt sukker og fløde sammen med høj hastighed.
- Tilsæt vanilje og æg og slå til lys og fluffy.
- Sigt sammen melet, bagepulveret og saltet. Alternativt tilsættes melblandingen og mælken til smørblandingen, indtil de er helt inkorporeret.
- Skraber ned i skålens sider og bland om nødvendigt igen.
- Fjern dejen fra skålen og sæt dejen i plastfolie. Flad lidt efter at du har pakket det, så det ligner en flad, tyk disk. Køles i 2 timer eller natten over.
- Forvarm ovnen til 375 F.
- Rul dejen ud på et stykke meleret pergamentpapir. Rul i et stort rektangel omkring 1/4 tommer tykt. Skær skedelets form ud, og optag så meget af rektanglet som muligt. Fjern overskydende dej.
- Placér kranietekagen på et bageplade, efterladt pergamentpapiret nedenunder. Bage i 8 til 10 minutter eller indtil meget lidt gylden på kanterne og sæt i midten.
- Fjern fra ovnen og lad den afkøle helt.
- Tilsæt den bløde cremeost, yoghurt, pulveriseret sukker og vanilje til en stor blandeskål, slå eller visp sammen til helt kombineret og glat.
- Forbered frugt. Skær ananassen i små kiler, skær nogle af hindbærene i halv længde. Skræl og skære kiwi.
- Spred flødeostblandingen over den afkølede pizza. Brug to kiwi skiver som øjne, lav dekorationer og mønstre på pizzaen, så det ligner en kranium. Brug blåbær til mund og jordbær og mandarin appelsiner til næsen. Bliv kreativ!
- Chill i køleskabet, indtil du er klar til at servere.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 315 |
| Total fed | 22 g |
| Mættet fedt | 13 g |
| Umættede fedtstoffer | 7 g |
| Kolesterol | 78 mg |
| Natrium | 358 mg |
| Kulhydrater | 26 g |
| Kostfibre | 1 g |
| Protein | 3 g |