Hvad du skal bruge
- 4 oz / 1 stok smør
- 1/2 kop jordnøddesmør (ikke naturlig sort)
- 1 kop graham cracker (krummer fra ca. 9 ark kiks)
- 1 kop sukker (pulveriseret)
- 1 tsk vanille ekstrakt
- 3/4 kop chokolade chips (halv sød)
- 1/2 kop chokoladehasselnød spredning (som Nutella)
- 2/3 kop hasselnødder (hakket)
Hvordan man laver det
1. Forbered en 8x8 pande ved at forme den med aluminiumsfolie og sprøjte folien med nonstick madlavningsspray.
2. Smør smør og jordnøddesmør i en medium mikrobølgesikker skål, indtil de er helt smeltede og glatte. Rør i graham krakkercrumbs, pulveriseret sukker og vanilleekstrakt indtil alt er godt blandet. Tryk skorpen ind i den tilberedte gryde og køle den til fast i ca. 30 minutter.
3. Når skorpen er fast, sæt chokoladechips og Nutella i en mikrobølgeovnskål og mikrobølgeovn indtil smeltet, omrør efter hver 30 sekund for at forhindre overophedning. Når smeltet og glat, rør 1/2 kop af de hakkede hasselnødder.
4. Hæld chokoladeblandingen over skorpeen og glat den i et jævnt lag. Drys de resterende hakkede hasselnødder over toppen.
5. Køle sliket, indtil toppen er helt indstillet, og fjern det fra panden ved hjælp af folien som håndtag. Lad det sidde ved stuetemperatur i ca. 10 minutter, ellers kan skorpen være for hård og vil smuldre, når du skærer den.
6. Brug en stor skarp kniv til at skære candy i små firkanter for at tjene. Opbevar Nutella Peanut Butter Bars i en lufttæt beholder i køleskabet i op til en uge.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 471 |
| Total fed | 30 g |
| Mættet fedt | 14 g |
| Umættede fedtstoffer | 11 g |
| Kolesterol | 28 mg |
| Natrium | 116 mg |
| Kulhydrater | 46 g |
| Kostfibre | 4 g |
| Protein | 6 g |