På en flammende sommerdag er en iskold og forfriskende drink et absolut must. Når jeg ikke kaster glasfulde af køligt vand, når jeg op til en lys og frugtagtig drik for at hjælpe med at slukke for tørsten. Hvis valget skal være en sødet drik, er limonade altid øverst på listen.
Denne citronade er i modsætning til en traditionel opskrift, fordi den indeholder et specielt lille twist, ingefær. Den krydrede rod giver citronaden et strejf af varme, der kombinerer perfekt med citronen. Selvom der er sukker i opskriften (som vi alle ved, at for meget af det ikke er godt for vores kroppe) ved at bruge frisk citronsaft og ingefærrot giver drikkevaren en næringsstøtte, i modsætning til blot at blande en pulverformig drikkeblanding med vand.
Udover brugen af de friske ingredienser vil du elske det faktum, at du ikke bliver nødt til at tænde ovnen og opvarme dit køkken for at forberede en sirup til denne ingefær limonade Bare blend, chill og tjen.
Om vinteren kan du tilberede denne limonade på ovnen og servere opvarmet!
Hvad du skal bruge
- 1/2 til 2/3 kop friskpresset citronsaft (mængden afhænger af, hvordan citronen du kan lide det)
- 1 thumb-sized stykke
- skrællet ingefær (groft hakket)
- 1/3 kop til 1/2 kop granuleret sukker (eller honning, stevia eller sødemiddel af valg; sørg for at justere mængden i overensstemmelse hermed.)
- 2 kuld / 8,5 kopper filtreret vand
- Valgfri Garnish: ekstra citronskiver og ingefær skiver
Hvordan man laver det
- Sæt citronerne, skræl og hugge ingefæren, og få de andre ingredienser og redskaber klar til brug. Placer halvdelen af vandet, alt friskpresset citronsaft og hakkede ingefærstykker i blenderen. Blend indtil ingefæren er helt nedbrudt. Dernæst tilsættes sukkeret og behandles i et minut for at hjælpe med at nedbryde sukker eller fordele sødemidlet.
- Hæld det resterende vand i kandehullet, læg derefter den fine sigt over den og langsomt og forsigtigt begynde at hælde de blandede ingredienser i kanden. Fjern sigtet og kassér enhver spændt masse, afhængigt af kvaliteten af din blender, må du måske ikke have papirmasse. Læg citronaden i køleskabet, indtil det er koldt. Når du er klar til at servere, tilføj et par isterninger til hvert glas, og hvis du gerne vil inkludere et stykke citron og / eller ingefær i hver kop.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 125 |
| Total fed | 0 g |
| Mættet fedt | 0 g |
| Umættede fedtstoffer | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 14 mg |
| Kulhydrater | 32 g |
| Kostfibre | 1 g |
| Protein | 1 g |