Disse balsamiske og brune sukkerglaserede rødbeder er lette og velsmagende med sødtsyre smag. Friske rødbeder smutter sammen med en blanding af brunt sukker, smør og balsamicoeddike.
Du kan også gøre disse rødbeder med dåsebiter også. Se tips og variationer under opskriften.
Hvad du skal bruge
- 7 til 9 rødder, skrællet og kvartet eller skåret
- 1 1/2 kopper vand
- 3/4 kop brunt sukker, pakket
- 1/3 kop balsamicoeddike
- 2 spsk smør
Hvordan man laver det
- Kombiner rødder med vand, brunt sukker, eddike og smør. Koges.
- Reducer varme til medium og fortsæt med at simre, afdækkes i ca. 1 time, eller indtil rødbeder er ømme og det meste af væsken er kogt væk.
Tips og variationer
- For at lave opskriften med dåsebetræk, dræne 2 dåser (15 ounce hver) af rødbeder, idet der reserveres 1/2 kop væsken. Sæt rødbederne, flydende og det brune sukker, balsamicoeddike og smør i en gryde. Kog kog og fortsæt med at simre, afdækket, indtil glasurblandingen er reduceret og fortykket i ca. 20 til 30 minutter.
- Du kan også lide denne opskrift på gyldne rødbeter med balsamisk og brun sukker dressing , eller disse klassiske Harvard rødbeder . Hvis du har en overflod af friske rødbeder, overvej disse klassiske syltede rødbeder .
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 209 |
| Total fed | 4 g |
| Mættet fedt | 2 g |
| Umættede fedtstoffer | 1 g |
| Kolesterol | 10 mg |
| Natrium | 134 mg |
| Kulhydrater | 42 g |
| Kostfibre | 4 g |
| Protein | 3 g |