Bacon og Butternut Squash Grillet Ost

Denne enkle, men alligevel dekadente bacon og butternut squash grillet er perfekt til skift af årstider! Sautéed butternut squash, sprød bacon og smeltet gulda kommer sammen mellem to buttery ristede skiver brød til at skabe en sød og salte sandwich, der fremhæver de smukke smag af Fall.

For at se trin for trin fotografier besøge grilledcheesesocial.com.

Hvad du skal bruge

• Til Butternut Squash:
• 1/2 spsk bacon fedt
• 1/4 vidalia løg, hakket
• 1/2 kop hakket butternut squash
• 1/2 tsk brunt sukker
• salt og peber efter smag
• Til Sandwich:
• 1 kop makuleret gouda
• 3 stykker kogt bacon, smuldret (fedt forbeholdt butternut squash ovenfor)
• 2 spsk sauteret butternut squash (opskrift ovenfor)
• 2 pats ægte saltet smør
• 2 skiver surt brød

Hvordan man laver det

TIL BUTTERNUT SQUASH

1. Stek 3 stykker bacon i en pande.
2. Lad baconfedtet stå i panden og drej varmen til medium. Tilsæt løg og saut, indtil de begynder at karamelisere.
3. Tilsæt hakkede butternut squash, brunt sukker, salt og peber og luk låget. Lad koge, omrør ofte, indtil det er mørt. Sæt til side.

TIL SANDWICH

1. Begynd med at placere halvdelen af ​​den ristede gouda på en skive surbrødbrød. Derefter tilsættes butternut squashen og smelter derefter det kogte bacon oven på osten.

1. Tilsæt resten af ​​den shredded gouda og afslut ved at tilføje den anden resterende skive brød til toppen. Smør ydersiden af ​​sandwich og sæt til side.
2. Opvarm en mellemstøbt støbejernspande eller panini tryk over medium-lav varme og tilsæt i den smørede sandwich. Lad sandwichen koge i et par minutter på den ene side, indtil skorpen er blevet en gyldenbrun farve, og osten er begyndt at smelte.
3. Når en side er klar, skal du forsigtigt skubbe sandwichen og gentage, indtil al osten er smeltet, og den anden side er som ristet og sprød op som side.
4. Når sandwich er klar, fjern det fra varmen og lad det sidde i et par minutter før servering.

Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion)
Kalorier	2242
Total fed	219 g
Mættet fedt	141 g
Umættede fedtstoffer	58 g
Kolesterol	520 mg
Natrium	1.206 mg
Kulhydrater	60 g
Kostfibre	12 g
Protein	22 g

(Ernæringsoplysningerne på vores opskrifter beregnes ved hjælp af en ingrediensdatabase og bør betragtes som et skøn. Individuelle resultater kan variere.)