Atkins var den første populære kost for at bringe low-carb tilgang til vægttabindustrien. Siden starten har adskillige produkter fra proteinstænger til almindeligt melblandinger kommet til supermarkedet. Uanset om du er en loyal tilhænger af Atkins-diætet eller bare søger at reducere dit samlede kulhydratindtag uden at ofre dine yndlingsbagede varer, er denne low-carb bake-blanding en stor pantry hæfteklammer.
Du kan købe Atkins-mærket universalbagemix eller du kan lave din egen for en brøkdel af prisen. Prøv denne enkle hjemmelavede bagning mix til alle dine lav carb bagning opskrifter fra hjemmelavet brød til muffins og pandekager til vafler.
Hvad du skal bruge
- 1 kop sojamel
- 2 kopper sojaproteinisolat
- 2 spsk
- bagepulver
- 1 tsk salt
- 2 spsk
- Splenda
Hvordan man laver det
- Sigt sojamel , sojaproteinisolat, bagepulver, salt og Splenda sammen.
- Opbevares i en lufttæt beholder på et køligt, mørkt sted.
- Brug som du ville den kommercielle Atkins Bake Mix.
Ernæringsmæssige oplysninger
Denne lav carb bake mix har 3 gram kulhydrat pr. 1/2 kop, der tjener i modsætning til gennemsnittet på 47 gram kulhydrat i samme serveringsstørrelse af typisk hvidt mel. Ud over at være lav i kulhydrater, er denne blanding høj i protein.
Opskriftskilde
Tilpasset fra LC Venner og genoptrykt med tilladelse.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 73 |
| Total fed | 2 g |
| Mættet fedt | 0 g |
| Umættede fedtstoffer | 1 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 915 mg |
| Kulhydrater | 13 g |
| Kostfibre | 1 g |
| Protein | 2 g |