Apple Spice Cake Opskrift

Her er en velsmagende høstopskrift til Apple Spice Cake.

Som navnet antyder, er kryddercake traditionelt smagfuldt med en række krydderier, herunder kanel, nellik, allspice, ingefær og muskatnød.

Apple kage er en populær dessert lavet med æbles vigtigste ingrediens. En sådan kage fremstilles gennem processen med at skære denne søde frugt for at tilsætte duft til en almindelig kagebase. Traditionelle æblekager, såsom ovennævnte Apple Spice Cake, gå et skridt videre ved at inkludere forskellige krydderier såsom muskatnød eller kanel, som giver en unik smag. Ved tilsætning af krydderier kan smeten også ledsages af knuste nødder, de mest populære er valnødder og mandler.

Dorset æbletårte, Devon æbletårte og Somerset æbletårt er traditionelle former for denne kage, henholdsvis fra Dorset, Devon og Somerset, England. De kan omfatte æblesaft lokale til disse lande som en del af deres opskrifter, men er ikke nødvendige.

Æbler anvendes også i andre kager, herunder chokoladekage, hvor deres vandretention kan hjælpe en normalt tør kage til at forblive fugtig. I dette tilfælde kan de enten være tørrede eller friske.

Denne kryddercake, der bruger tre af disse krydderier, indeholder også æbler, deraf navnet Apple Spice Cake, og er fantastisk til en sommer af efterårsfest.

Hvad du skal bruge

• 3 mellemstore æbler (skrællet, kerneformet, tyndt skåret)
• 2 tsk kanel
• 1 tsk muskatnød
• 1 tsk allspice
• 2 kopper kage mel
• 2 tsk
• bagepulver
• 1/2 tsk salt
• 1/2 kop smør (blødgjort)
• 1 kop sukker
• 3 store æg
• 3/4 kop æble snaps (eller æblejuice, mælk, vand eller en kombination)

Hvordan man laver det

1. Kast æble skiver med krydderier og sæt til side.
2. Forvarm ovnen til 350 grader F. Fedt 9x13 pan. I en medium skål kombineres mel, bagepulver og salt med en vispinde.
3. I en stor skål fløde sammen smør og sukker.
4. Tilføj æg et ad gangen. Tilsæt melblanding skiftevis med æbleknap.
5. Rør i æbleskiver.
6. Bages Apple Spice Cake i 30 til 38 minutter.

Antallet af portioner afhænger af, hvor mange skiver der skæres.

Valgfrit : Serveres Apple Spice Cake med en piskekød flødeskum og drysset med kanel.

Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion)
Kalorier	289
Total fed	11 g
Mættet fedt	6 g
Umættede fedtstoffer	4 g
Kolesterol	97 mg
Natrium	679 mg
Kulhydrater	37 g
Kostfibre	1 g
Protein	11 g

(Ernæringsoplysningerne på vores opskrifter beregnes ved hjælp af en ingrediensdatabase og bør betragtes som et skøn. Individuelle resultater kan variere.)