En mandelskæres glæde, små hurtige brødbrød er fyldt med mandler, mandelpasta og amaretto mandel likør. Almondpasta findes normalt i bagegangen på dit lokale marked. Disse små brød gør store gaver fra køkkenet.
Hvad du skal bruge
- 2 kopper mel
- 1 tsk
- bagepulver
- 1/8 tsk
- salt
- 1/2 kop
- amaretto likør, plus ekstra til børstning
- 1/2 kop mælk
- 1/2 kop usaltet smør ved stuetemperatur
- 8 ounces mandelpasta ved stuetemperatur
- 1-1 / 3 kopper sukker, plus ekstra til sprinkling
- 3 æg
- 1/4 kop mandler, skåret og blancheret
Hvordan man laver det
Forvarm ovnen til 350 F. Smør og mel.
Pisk sammen mel, bagepulver og salt i en medium skål. Sæt til side.
Kombiner amaretto og mælk. Sæt til side.
I en stor skål limer creme smør og mandel sammen. Sæt sukker lidt ad gangen. Tilsæt æg, en ad gangen, og slå til den kombinerede.
Tilsæt mel til smørblandingen en tredjedel ad gangen, skiftevis med amaretto mælk og slutter med mel. Beat bare indtil blandet.
Fyld mini-loaf pander tre fjerdedele fuld. Strø med mandler og sukker. Bages 45 minutter eller indtil et tandstikker indsat i midten kommer ud rent. Fjern amaretto mandelboller fra pander og køle på stativer til stuetemperatur. Pensel med ekstra amaretto, hvis det ønskes.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 729 |
| Total fed | 35 g |
| Mættet fedt | 13 g |
| Umættede fedtstoffer | 16 g |
| Kolesterol | 151 mg |
| Natrium | 387 mg |
| Kulhydrater | 88 g |
| Kostfibre | 4 g |
| Protein | 11 g |