Denne kombination af grøntsager er slet ikke almindelig, hvilket overraskede mig, da jeg søgte efter det. Jeg elsker farverne af ærter og majs sammen, og deres tekstur og smag er også komplementære. De to grøntsager er søde, små og bløde og perfekte, når de blandes sammen med smør, hvidløgsalt og timian. Du kan bruge andre krydderier, hvis du vil have det; Tilsæt noget hvidløgspulver eller brug basilikum eller marjoram i stedet for timianbladene.
Server denne lette og super hurtige opskrift sammen med alt fra stegt kylling til kødløg til en grillet bøf eller fisk. Det er den perfekte sideskål.
Hvad du skal bruge
- 2 kopper frosne baby ærter
- 2 kopper hvid og guldfrosne majs
- 2 spiseskefulde smør
- 1/2 tsk hvidløg salt
- 1/2 tsk tørret timian blade
Hvordan man laver det
Anbring ærterne og majsene i en mikrobølgeovn, der passer til gryden. Stænk grøntsagerne med 1/4 kop vand.
Dæk gryden med plastfolie eller låget, træk det ene hjørne ud for at lufte og mikrobølge grøntsagerne højt i 6 minutter. Rør grøntsagerne forsigtigt. Så mikrobølge ærter og majs, afdækket, i 2 minutter længere.
Dræn grøntsagerne godt og send dem tilbage til gryden. Tilsæt smør og krydderier til grøntsagerne.
Rør forsigtigt og derefter mikrobølgeovnen, afdækket i 1 minut længere, indtil smørret smelter og grøntsagerne er varme. Lad stå i 2 minutter på en solid overflade, så varmen fordeler jævnt, rør forsigtigt og tjen straks.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 523 |
| Total fed | 47 g |
| Mættet fedt | 29 g |
| Umættede fedtstoffer | 13 g |
| Kolesterol | 121 mg |
| Natrium | 290 mg |
| Kulhydrater | 22 g |
| Kostfibre | 6 g |
| Protein | 6 g |