Yuanyang er en populær kaffe og tedrik fra Hong Kong, der er en velsmagende og energibesparende drikkevare. Det er svært at modstå kombinationen af hjemmelavet mælkete og friskbrygget kaffe, og opskriften er utrolig let.
Yuanyang kan gå ved en række navne. Du kan måske høre det som blot 'kaffe med te ' eller ved navnene 'Yuenyeung', 'Yinyong', 'Yingyong' eller 'Yin Yang'. Det er en sød og cremet drink, der blander kaffe med Hong Kong Milk Tea, og det har en betydelig skam af koffein.
Hvis du rejser til Hong Kong. du vil opdage præcis, hvor populær Yuanyang er. Det sælges af mange leverandører, og hver Yuanyang-maker har sin egen hemmelige opskrift. Denne opskrift fanger den generelle smag af denne ekstraordinære drik.
Hvad du skal bruge
- 1 kop bolivian dryp kaffe, brygget ekstra stærk
- 1 kop
- Hong Kong-Style Milk Tea
Hvordan man laver det
- Bland kaffen og mælk te godt.
- Hæld i små briller.
- Serveres varmt, eller chill og serverer over is.
Varier kaffe-te til din smag
Denne opskrift bruger et 1: 1 forhold mellem kaffe og mælk te og det er et godt sted at begynde. Nogle mennesker foretrækker mindre kaffe og mere te. Du kan endda se nogle forslag, der går så langt som 7 dele mælk te til 3 dele kaffe.
Det meste af tiden finder du et godt mellemrum mellem disse to ekstremer.
Det kommer også til at afhænge af styrken af din kaffe samt den type te, der brygges.
Når du udforsker en ny kombination. Begynd med mixen 1: 1 for at se, hvad du synes. Du kan altid justere det med det samme eller vente til næste gang du blander en Yuanyang for at finjustere dine præferencer.
Hvorfor er Yuanyang så populær?
Historien og den moderne kultur i Hongkong har fremmet populariteten af mælkete og Yuanyang-drikke.
Man må huske, at Hongkong fra 1839 til 1997 var under britisk regel. I løbet af denne tid vedtog mange mennesker på øen ikke kun kapitalismen, men også britiske skikke. Blandt dem er den berømte eftermiddagste .
Hurtig frem til Hongkong i den moderne dag. Det er et sted, der sjældent sover og er fyldt af travle mennesker, der lever travle liv. Som vi alle ved, hjælper nogle gange en ekstra smule koffein enormt i løbet af dagen, og Yuanyang kom ind for at udfylde dette behov.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 27 |
| Total fed | 0 g |
| Mættet fedt | 0 g |
| Umættede fedtstoffer | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 7 mg |
| Kulhydrater | 5 g |
| Kostfibre | 1 g |
| Protein | 2 g |