Makaroner og ost har eksisteret i lang tid, og denne 1800's opskrift viser det. Opskriften er faktisk tilpasset fra kogebogen, The Virginia Housewife (1824). Det er et eksempel på en meget tidlig opskrift på makaroni og ost, lagdelt og bagt i en varm ovn.
Med kun fire ingredienser er denne opskrift kort og sød.
Relaterede opskrifter
Gammeldags makaroni og ost (1928)
Creamy Macaroni og ost
Hvad du skal bruge
- 1 pund albue macaroni
- 1 tsk salt
- 8 ounce cheddarost (skiver)
- 1/2 kop smør
Hvordan man laver det
- Ovnen opvarmes til 375 F til 400 F (hurtig ovn).
- Kog så meget makaroni som vil fylde din skål, indtil det er ret ømt.
- Dræn og drys lidt salt over det. Sæt et lag makaroni i din bagningsskål, læg det på skiver ost og derpå et par stykker smør, derefter makaroni, ost og smør, indtil skålen er fuld.
- Placer tynde skiver ost på toppen og bages derefter i den forvarmede ovn i 20 til 30 minutter.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 388 |
| Total fed | 28 g |
| Mættet fedt | 17 g |
| Umættede fedtstoffer | 8 g |
| Kolesterol | 78 mg |
| Natrium | 254 mg |
| Kulhydrater | 22 g |
| Kostfibre | 3 g |
| Protein | 12 g |