Denne nemme veggie fløde ostfinger sandwich opskrift er ideel til børnefester eller i sidste øjebliks gæster. Det kan tilberedes med en bred vifte af grøntsager, og børnene elsker det, når det er lavet med mildere, sødere grøntsager, som gulerødder, agurk og paprika.
Hvad du skal bruge
- 1,5 kopper assorterede grøntsager (hakket, såsom engelsk agurk, skrællet gulerod, paprika, watercress, baby spinat og rødløg)
- Op til 1 tsk tørret persille, hakket frisk purløg, hakket persille, finhakket hvidløg eller fint hakket peberrod
- 1 8 ounce container flødeost (blødgjort)
- dash salt (efter smag)
- dash peber (efter smag)
- 2 brød hvidt brød (såsom kærnemælkbrød)
Hvordan man laver det
- Sæt nogle af grøntsagerne i en fødevareprocessor og delvist behandle dem. Alternativt tilføje flere grøntsager / urter og behandle grøntsagerne, så fødevareprocessoren ikke bliver fastklemt.
- Når grøntsagerne (og eventuelt krydderurterne) er fintærede, blandes dem med flødeost i en skål.
- Tilsæt salt og peber til smag.
- For hver to skiver brød spredes omkring 1,5 spsk veggie flødeost på en skive.
- Sæt skiverne sammen, skar skorpen og skiv sandwichen diagonalt to gange for at skabe fire trekantfingermøller.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 38 |
| Total fed | 3 g |
| Mættet fedt | 1 g |
| Umættede fedtstoffer | 1 g |
| Kolesterol | 6 mg |
| Natrium | 31 mg |
| Kulhydrater | 1 g |
| Kostfibre | 0 g |
| Protein | 2 g |