Skallet majs er en klassisk sideskål, der normalt er bagt i ovnen. Når du er vært for en feriemiddag, kommer denne opskrift til redning, fordi du kan lave mad i den langsomme komfur, mens kalkunen eller skinke eller stege tager op med ovnen.
Æggeprodukt anvendes i denne opskrift i stedet for ægte æg, fordi de kan stå op til lange, langsomt madlavning bedre.
Du kan krydse denne opskrift som du vil. I stedet for thyme blade, brug basilikum eller oregano. Jeg vil ikke anbefale at tilføje et løvblad, fordi denne opskrift er beregnet til at blive scooped ud af den langsomme komfur, og det ville være svært at finde og kassere løvbladet før servering.
Hvad du skal bruge
- 2/3 kop mel
- 1/3 kop smør (smeltet)
- 1 kop kolesterolfri ægprodukt (eller 4 æg)
- 1 (12 ounce) kan fordampe mælk
- 1 spsk sukker
- 1/2 tsk salt
- 1/8 tsk peber
- 1 (14 ounce) kan creme-stil majs
- 2-1 / 2 kopper frosne majs (optøet og drænet)
- 1 tsk tørret timian blade
Hvordan man laver det
- Sprøjt indersiden af 3 til 4 kvart crockpot med nonstick madlavningsspray.
- Kombiner melet, smør, ægprodukt, mælk, sukker, salt, peber, dåse, frosne majs og timianblade i den tilberedte crockpot og omrør for at blande.
- Dæk langsomt komfuret og kog det højt i 2-3 timer, indtil blandingen er indstillet. Temperaturen skal være mindst 160 F af hensyn til fødevaresikkerheden.