Supreme Thai Ribs

Disse thailandske ribben er yderst lækre, smothered i en sød-sur-spicy thailandssauce, der gør din gane synge. Bare rør sammen den specielle thailandske sauce, hæld derefter over ribben og bages - enkel, men alligevel så udsøgt. Hvis du kan lide dine ribber bud, foreslår jeg at dække dem for den første time eller så og så afdække lige før servering. Hvis du kan lide dem krydret, tilføj mere af den friske grønne chili til saucen, smagstest, som du går. Hvis du foretrækker dem milde, fjern frøene og tilføj kun en halv chili. Lad dig ikke friste for at forlade chili - det er det der får denne skål til at blive levende. Ribben tip: Jeg har fundet, at madlavning dem langsomt i længere perioder er, hvad der gør ribben ømme og saftige. Forsøg at tillade op til 2 timer til bagning - resten er en cinch. Server dem med ris, salat, nudler eller bare for sig selv for en smagsoplevelse med smag!

Hvad du skal bruge

• 2 spsk. hakket løg
• 3 fed hvidløg
• 1 frisk grøn chili, hakket
• 1/3 kop sojasovs
• 2 spsk.
• fiskesovs
• 2 tsk. riseddike (eller anden type eddike)
• 1/3 kop pakket brunt sukker
• 4 spsk. bordssirup (jeg brugte ahornsirup)
• 2 tsk. majsstivelse

Hvordan man laver det

1. Forvarm ovnen til 275 grader.
2. Stir sammen løg, hvidløg, chili, sojasovs, fiskesauce, riseddike, brunt sukker og bordssirup i skål. Endelig visp i majsstivelsen.
3. Skyl svinekød godt og læg den i en flad bagningskål. Pat tørre på begge sider med et papirhåndklæde. Hæld saucen over, og drej forsigtigt til at mætte alle dele. Fremskridt Tip: På dette tidspunkt kan du lade det stå i køleskabet for at marinere op til 24 timer før madlavning.

1. Sæt skålen i midten af ​​din ovn for at stege 1,5 til 2 timer (bemærk at disse ribben kan koges ved 350 grader i 1 time, men de vil ikke vise sig næsten så ømme eller saftige!). Svinekød er perfekt tilberedt, når den er lidt skarp på toppen.
2. Smage-test sauce til en balance af smag, tilføje mere fiskesauce til dybere smag og salthed, eller en klemme af citron eller limejuice, hvis det er for salt til din smag. Skær stativ i generøse størrelser og server over thailandsk jasminris . Ekstra sauce er vidunderlig skåret over til en endelig topping. Ønskes omhyggeligt med skiveskåret løgløg og nyd det!

Flere ribben Madlavningstips: I dag langsomt bremser jeg altid ribbe, der er afdækket til en skarpere udvendig, men hvis du kan lide dine ribben, så er det ikke noget, der skal gøres. Forbered dem som nævnt ovenfor, og dæksler derefter panden med et tætsluttende låg eller folie. Bages ved 275 i 1,5 timer eller indtil øm og kogt efter behag (op til 2 timer). Fjern derefter låg / folie, bast med sovs og bages i yderligere 5-8 minutter for at afslutte. Dette giver dig de bedste ribben muligt!

Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion)
Kalorier	222
Total fed	1 g
Mættet fedt	0 g
Umættede fedtstoffer	0 g
Kolesterol	0 mg
Natrium	2.709 mg
Kulhydrater	54 g
Kostfibre	2 g
Protein	4 g

(Ernæringsoplysningerne på vores opskrifter beregnes ved hjælp af en ingrediensdatabase og bør betragtes som et skøn. Individuelle resultater kan variere.)