Sukkerfri chokolade og nødder blandes for at gøre disse nemme lækre klynge slik. Jeg kan godt lide at bruge mandler og cashewnødder, men du kan erstatte alle nødder du foretrækker. Sørg for at købe "diabetisk" eller "sukkerfri" chokolade (lavet med sukkerersubstitutter), ikke usødet chokolade.
Hvad du skal bruge
- 5,6 ounce sukkerfri chokolade (to 2,8 ounce barer)
- 1 kop nødder (groft hakket)
- Valgfrit: 1/3 kop møtrikhalvdeler (til dekoration)
Hvordan man laver det
- Forbered et bakkeplade ved at forme det med aluminiumsfolie.
- Hæld sukkerfri chokolade i små stykker og læg den i en mikrobølgeovnskål. Mikrobølgeovn indtil smeltet, omrør efter 45 sekunder for at forhindre overophedning. Fjern fra mikrobølgeovnen, når chokoladen hovedsageligt smeltes, og fortsæt omrøring, indtil den er helt smeltet og glat.
- Hæld møtrikkerne oven på den smeltede chokolade, og rør, indtil sliket er godt blandet, og alle stykkerne er overtrukket.
- Brug en teskefuld, smør små skeer af slik på det tilberedte bagværk. Denne opskrift vil gøre cirka 2 dusin 1-tommers klynger.
- Hvis det ønskes, top hver klynge med en dekorativ møtrik halvt, mens chokoladen stadig er våd.
- Læg candy i køleskabet i 20 minutter for at indstille chokoladen. Opbevares i en lufttæt beholder i køleskabet i op til en uge.
Flere sukkerfrie desserter
Sukkerfri Jordnøddesmørkere Desserter
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 41 |
| Total fed | 3 g |
| Mættet fedt | 2 g |
| Umættede fedtstoffer | 1 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 2 mg |
| Kulhydrater | 4 g |
| Kostfibre | 1 g |
| Protein | 1 g |