Store græske opskrifter til Thanksgiving Table

Træt af de traditionelle Thanksgiving-retter, men ikke villige til at give op for kalkunen for godt? Giv en smag af Grækenland til dit bord med en eller flere af disse fantastiske græske retter . Noget uventet tilføjer lidt spænding til din ferie og kan endda starte en ny tradition.

• 01 af 05

  Traditionel Tzatziki

  Tzatziki går med næsten alt og gør en vidunderlig starter (serveres med et udvalg af friske grøntsager), da de sidste hånd sættes på bordet. Den cremede kombination af yoghurt, agurk og hvidløg gør tzatziki til en forfriskende forretter, der kan spises alene, med brød eller som et akkompagnement til grøntsager, kødretter og pitaindpakninger. Det er en af ​​de dips, som Grækenland er mest kendt for.

  (Bemærk: Hvis du har en stor skare, skal du overveje at gøre Tzatziki med gulerødder. Gulerødderne giver næsten ingen smag, men skaber en større skål, der tjener mere.)

• 02 af 05

  Spinat & Ost Pie

  Tilsæt en anden grøn grøntsag til bordet på en unik måde med en græsk spinat og ostpai! Træk alle stoppesteder med denne version til et fantastisk resultat.

• 03 af 05

  Skiver af fetaost

  Det tager næsten ikke tid at få skiver af græsk fetaost på bordet, og den salte tartsmagning går vidunderligt godt med næsten alt.

• 04 af 05

  Honey-Dipped Spice Melomakarona Cookies

  Melomakarona (også kaldet "Phoenikia") er et af de mest kendte cookies i Grækenland. De er en favorit i løbet af året, en juletradition, og for amerikanere som mig, der fejrer Thanksgiving langt hjemmefra, er de et lækkert supplement til ferieens dessertbord. Opskriften opfordrer til kanel og nelliker, og mens de bager, fylder huset bare med vidunderlige dufte.

• 05 af 05

  Sugared Almond Cookies - Kourabiethes

  Den ultimative græske festkage , Kourabiethes, er kager af shortbread-typen pakket med klumper af mandler og dækket af en meget liberal belægning af konditorens sukker. Gør masser og send dine gæster hjem med et par!