Denne spinat og brun risbag er smagsatt med lidt persille og cheddarost. Det er så velsmagende, at selv børn vil nyde det, og forældre vil lide det faktum, at det er fyldt med et komplet pund af sund spinat.
Hvad du skal bruge
- 3/4 kop rå brun ris
- 1/2 kop shredded Cheddar ost
- 2 æg, slået
- 2 spsk hakket frisk persille eller 2 tsk tørrede persilleflager
- 1/2 tsk salt
- 1/4 tsk peber
- 1 pund velvasket frisk spinat
- 2 spiseskefulde fint tørrede brødkrummer eller almindelig hvedekim
- 1 spsk smør, smeltet
Hvordan man laver det
- Kog brun ris, efter pakkeretning. Kombiner den kogte ris og shredded Cheddar-ost.
- I en separat skål kombineres æg, persille, salt og peber. Rør de to blandinger sammen og tilsæt den rå spinat.
- Hæld i en smørret 2 1/2-kvarts gryde.
- Stir sammen brødkrummer eller hvedekim og 1 spiseskefuld smeltet smør. Drys over toppen af spinat gryderet.
- Bages ved 350 ° F i 30 til 35 minutter.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 317 |
| Total fed | 17 g |
| Mættet fedt | 9 g |
| Umættede fedtstoffer | 5 g |
| Kolesterol | 142 mg |
| Natrium | 352 mg |
| Kulhydrater | 27 g |
| Kostfibre | 4 g |
| Protein | 16 g |